Dania główne Przepis na:
Krokiety ze słodkiej kapusty i duszonych opieniek.
Przepisów i artykułów: 763 Ocena: 14530
Dodano: 11.01.2018
Odsłon: 11639
Pyszne i chrupiące krokiety,dzięki zamrożonym opieńkom pachnące lasem i jesienią.
Jeśli nie mamy leśnych grzybków,można zrobić z pieczarkami.Serdecznie polecam:)
Składniki
- Kapusta biała mała główka
- marchew 2 szt.
- kminek 2 łyżki
- cebula 3szt
- masło 1/2 kostki lub inny tłuszcz
- sól i pieprz
- uduszone opieńki z cebulką 1/2 kg
- NALEŚNIKI CIASTO
- Mąka 4 szkl
- mleko 2 szkl
- woda gazowana 1,5-2 szkl
- jajka 3 szt
- szczypta soli
- Bułka tarta
- tłuszcz do smażenia
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę poszatkowaną wraz z utartą marchwią ugotować do miękkości,można przygotować dzień wcześniej.
Odcisnąć z wody i posiekać.
Dodać do zeszklonej,pokrojnej w kostkę cebuli ,dodać kminek i przyprawy.Smażyć około 30min.
Rozmrożone opieńki dodać do kapusty,zasmażyć przez chwilę.
Zrobić ciasto na naleśniki,nie może być zbyt rzadkie.Do ciasta dodać kilka łyżek oliwki.
Usmażyć naleśniki.
Zostawić trochę ciasta do obtoczenia krokietów,jeśli jest zbyt gęste rozcieńczyć mlekiem.
Na naleśniki nałożyć farsz, zawinąć ,obtoczyć w cieście naleśnikowym i tartej bułce.
Smażyć z dwóch stron na złoty kolor.
-
Smacznego życzę!
14019 odsłon
74
Komentarze do przepisu (14)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babciaaneczka 13 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszności, mam zamrożone, podduszone opieńki,myślę o kapuście włoskiej, dzięki za przepis,
pozdrawiam:) Odpowiedzi: 1 ▼
2 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 12 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Pycha <3 Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
bozka44 12 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Znowu narobilas mi smaka, ze hej!! Zaraz jade po kapustke i grzybki, a potem znowu wieczor umilony pichceniem :-) Buziaki. Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 12 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
pyszniutkie Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 11 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
A ja bez barszczu nawet te piękności biorę :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 11 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Były ... ech, znowu muszę obejść się smakiem, ale pozostaje mi lektura 3 książek od Smakera ;)Super krokiety, brakuje tylko na focie kubka z barszczem i byłby komplet xD Odpowiedzi: 1 ▼
2 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 11 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
wygladaja bardzo apetycznie! Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz