Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niebanalne :)
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
71
Dania główne
Królik w sosie chrzanowym
Świąteczny duszony królik obowiązkowo z buraczkami.
Odsłon: 3187
22
Dania główne
Kurczak w sosie kurkowym
Kurki w śmietanie od zawsze kojarzyły mi się z kuchnią polską, ale europejska...
- Czeska
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Kremy
- Kasze i ryż
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Kluski
- Makaronowe
Odsłon: 4385
22
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przekąski
Galaretka z kurczaka
Pyszne i lekka galaretka z kurczaka, idealna przekąska na imprezę lub inne ok...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
Odsłon: 34111
69
57
71
Desery
Tort urodzinowy
Pyszny tort urodzinowy składający się z kakaowego biszkoptu nasączonego poncz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kremy
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Torty
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 32489
83
Inne przepisy autora
Przekąski
Szybki obiad na piątek krewetki :D
ostre i kokosowe
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Mleko
- Owoce morza
- Krewetki
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 32184
101
Dania główne
Pollo tonnato - kurczak w sosie z tuńczyka :D
Pycha :) Włoski przepis zmodyfikowany przez Niemców i przeze mnie ;) {Pollo z...
Odsłon: 1084
67
14
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przekąski
Galaretka z kurczaka
Pyszne i lekka galaretka z kurczaka, idealna przekąska na imprezę lub inne ok...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
Odsłon: 34111
69
57
71
Desery
Tort urodzinowy
Pyszny tort urodzinowy składający się z kakaowego biszkoptu nasączonego poncz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kremy
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Torty
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 32489
83
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Królik w sosie kurkowym :D
Tangerinka
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 sprawiony królik pokrojony na kawałki
- ok. 10 dag bardzo drobno pokrojonego wędzonego boczku
- ok. 20 dag kurek (tu: mrożone)
- 2 nieduże cebule, 2-3 nieduże ząbki czosnku
- Sos:
- klarowny wywar z kurczaka i zająca (z części królika, których nie użyłam do potrawy)
- ok. 50 ml rieslingu (półwytrawny)
- ok. 100 ml śmietanki do gotowania Rama
- 1 żółtko do ''''zaciągnięcia'''' sosu na koniec
- tymianek, liść laurowy, peiprz, sól, natka pietruszki
- masło i mąka do obsmażenia mięsa
Sposób przygotowania:
1
Królika obsmażyć w mące na maśle, przełożyć do garnka z grubym dnem. Na masło wrzucić posiekaną cebulę, boczek, czosnek, przesmażyć, dodać do mięsa. Na patelnię z masłem wrzucić czyste kurki, podsmażyć, dodać bulion i poddusić przez kilka minut, dodać do mięsa. Podlać wszystko winem, odparować, wlać bulion, dusić aż mięso będzie miękkie (ok. 25-30 minut).
2
(Ten punkt można pominąć, jeśli ktoś lubi jeść/ serwować mięsko z kostkami). Wyluzować królika, pokroić na kawałki, wrzucić z powrotem do garnka. Tuż przed podaniem śmietankę wymieszać dobrze z żółtkiem, wlać do sosu.
3
Przed podaniem posypać posiekaną natką i serwować z bagietką, którą można dobrze wybrać do końca sos ;) Smacznego :) Przepis pochodzi z kuchni pensjonatu w Bawarii. 15.02010
Przepisy Dania główne
Dania główne
Zrazy z karkówki z pieczarkami
Dania główne
Pierogi lubelskie
Dania główne
Żeberka ze zdrową sałatką.
Dania główne
Tortilla z mielonym indykiem
Zrazy z karkówki z pieczarkami
Zrazy z karkówki z pieczarkami to klasyczne danie, które sprawdzi się jako ob...
Odsłon: 6
Pierogi lubelskie
Takie pierogi często robiła moja mama i babcia. Świetna alternatywa dla piero...
Odsłon: 1459