Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krucha tarta z boczkiem, cebulką i kremowym nadzieniem z dwóch serów świetnie sprawdzi się na obiad, kolację albo jako ciepła przekąska na spotkanie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką
Puszyste, miękkie i pachnące domowym wypiekiem ciasto drożdżowe z soczystymi...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 4478
16
5
Dania główne
Kulki ryżowe po sycylijsku
Prawdę pisząc, nawet nie planowałem tematycznego, włoskiego kulinarnego weeke...
Odsłon: 494
2
Ciasta
Sernik na tartym cieście
To klasyczny, domowy sernik na kruchym spodzie z delikatną, puszystą masą ser...
Odsłon: 223
0
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką
Puszyste, miękkie i pachnące domowym wypiekiem ciasto drożdżowe z soczystymi...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 4478
16
5
Dania główne
Kulki ryżowe po sycylijsku
Prawdę pisząc, nawet nie planowałem tematycznego, włoskiego kulinarnego weeke...
Odsłon: 494
2
Ciasta
Sernik na tartym cieście
To klasyczny, domowy sernik na kruchym spodzie z delikatną, puszystą masą ser...
Odsłon: 223
0
REKLAMA
Dania główne
Krucha tarta z boczkiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- 180 ml mleka
- 100 g schłodzonego masła
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Nadzienie:
- 400 g wędzonego boczku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 g śmietany
- 1 jajko
- 100 g żółtego sera (np edam, gouda)
- 100 g sera wędzonego
- sól i czarny pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej i wymieszaj z solą oraz proszkiem do pieczenia. Dodaj posiekane zimne masło i rozcieraj palcami aż powstanie kruszonka.
2
Stopniowo dolewaj mleko i wyrób elastyczne ciasto.
3
Formę do tarty wylep ciastem, nakłuj spód widelcem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz około 15 minut.
4
Boczek pokrój w kostkę lub paski. Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj.
5
Na patelni podsmaż boczek aż lekko się zarumieni i wytopi tłuszcz. Dodaj cebulę oraz czosnek i smaż jeszcze kilka minut.
6
W misce wymieszaj śmietanę z roztrzepanym jajkiem. Dodaj starty żółty i wędzony ser. Dopraw pieprzem, a z solą ostrożnie, bo boczek i sery są już słone.
7
Na podpieczony spód wyłóż podsmażony boczek z cebulą, a następnie zalej masą śmietanowo-serową.
8
Piecz tartę z boczkiem około 20 minut w temperaturze 190°C aż masa się zetnie i lekko zarumieni.