Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proponuję dziś przepis na danie nie tylko dla dzieci, ale dla wszystkich entuzjastów grysiku i obiadów na słodko. Jest to danie z kuchni śląskiej, bardzo proste do wykonania i z nieskomplikowanych składników, serdecznie polecam :-) Proporcje dla 3 osób.
Ciasto które zrobicie sami w domu w kilka minut. Zapraszam serdecznie na krót...
Odsłon: 252
Sezon na pyszne i zdrowe koktajle już dawno się rozpoczął, trzeba go maksymal...
Odsłon: 45
Przepisów na zupy kremy jest mnóstwo. Poniżej jeden z naszych ulubionych, kre...
Odsłon: 54
Ciasto które zrobicie sami w domu w kilka minut. Zapraszam serdecznie na krót...
Odsłon: 252
Sezon na pyszne i zdrowe koktajle już dawno się rozpoczął, trzeba go maksymal...
Odsłon: 45
Przepisów na zupy kremy jest mnóstwo. Poniżej jeden z naszych ulubionych, kre...
Odsłon: 54
Składniki
Twaróg rozdrabniamy widelcem w miseczce, dodajemy żółtka (z białek ubijemy pianę), cukier i kaszę mannę, mieszamy łyżką do połączenia składników. Białka ubijamy na sztywną pianę (z odrobiną soli oczywiście) i dodajemy do naszej masy twarogowej. Mieszamy delikatnie, aż się wszystko połączy. Jeżeli masa okaże się być za luźna, wtedy podsypujemy delikatnie mąką - ok. 2 łyżki mąki ryżowej, która najlepiej nadaje się do tego dania. Masa twarogowa nie może być zbyt luźna i zbyt wilgotna. Następnie do miseczki nasypujemy trochę mąki ryżowej, oprószamy też mąką talerz i łyżeczką wykrawamy porcję ciasta, którą kulamy w dłoniach wcześniej oprószonych mąką ryżową. Kuleczkę obtaczamy w mące i kładziemy na talerzu. Gotujemy w osolonym wrzątku (półtorej łyżeczki soli) kilka minut od wypłynięcia. Polewamy roztopionym, lekko zbrązowionym masłem i posypujemy cukrem. Najlepiej smakują na ciepło, gdy przestygną - stają się twarde, dlatego lepiej nie zwlekać z jedzeniem tylko "wcinać" tuż po ugotowaniu - serdecznie polecam :-)