Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proponuję dziś przepis na danie nie tylko dla dzieci, ale dla wszystkich entuzjastów grysiku i obiadów na słodko. Jest to danie z kuchni śląskiej, bardzo proste do wykonania i z nieskomplikowanych składników, serdecznie polecam :-) Proporcje dla 3 osób.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Babeczki bananowe z czekoladą
To pomysł na proste i smaczne babeczki. Zachwycają smakiem i aromatem. A ich...
Odsłon: 128
3
Wędliny
Smalec z boczkiem
Ten smalec, a właściwie pyszne skwarki ze smalczykiem, znam od lat. Gdy byłam...
Odsłon: 6
2
7
974
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Babeczki bananowe z czekoladą
To pomysł na proste i smaczne babeczki. Zachwycają smakiem i aromatem. A ich...
Odsłon: 128
3
Wędliny
Smalec z boczkiem
Ten smalec, a właściwie pyszne skwarki ze smalczykiem, znam od lat. Gdy byłam...
Odsłon: 6
2
7
974
3
REKLAMA
Dania główne
Kuleczki serowe z kaszą manną na słodko
Kawa-z-mlekiem
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g twarogu
- 100 g kaszy manny (może być też kukurydziana)
- 3 łyżki cukru
- 2 jajka (żółtka i białka osobno)
- mąka ryżowa
- ok. 50 g masła
- cukier do posypania
Sposób przygotowania:
1
Twaróg rozdrabniamy widelcem w miseczce, dodajemy żółtka (z białek ubijemy pianę), cukier i kaszę mannę, mieszamy łyżką do połączenia składników. Białka ubijamy na sztywną pianę (z odrobiną soli oczywiście) i dodajemy do naszej masy twarogowej. Mieszamy delikatnie, aż się wszystko połączy. Jeżeli masa okaże się być za luźna, wtedy podsypujemy delikatnie mąką - ok. 2 łyżki mąki ryżowej, która najlepiej nadaje się do tego dania. Masa twarogowa nie może być zbyt luźna i zbyt wilgotna. Następnie do miseczki nasypujemy trochę mąki ryżowej, oprószamy też mąką talerz i łyżeczką wykrawamy porcję ciasta, którą kulamy w dłoniach wcześniej oprószonych mąką ryżową. Kuleczkę obtaczamy w mące i kładziemy na talerzu. Gotujemy w osolonym wrzątku (półtorej łyżeczki soli) kilka minut od wypłynięcia. Polewamy roztopionym, lekko zbrązowionym masłem i posypujemy cukrem. Najlepiej smakują na ciepło, gdy przestygną - stają się twarde, dlatego lepiej nie zwlekać z jedzeniem tylko "wcinać" tuż po ugotowaniu - serdecznie polecam :-)