Smaker
Dania jednogarnkowe

kurak z faszerowanymi pieczarkami i bulgurem

07.01.2017 Odsłon: 12992
5.0 (18 oceny)
60 min
3-4 os.
bellamozzarella
bellamozzarella

kurak panierowany jest dodatkowo w parmezanie,całość to bardzo smaczna kombinacja smakowa podana z rukolą i mixem 2-ch kasz z zieloną soczewicą

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Kiełbasa z sosem pomidorowym

Dania główne Kiełbasa z sosem pomidorowym

Bardzo szybka, bardzo smaczna i bardzo prosta potrawa. Warto spróbować zrobić...

Odsłon: 245

60 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 480

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 719

30 min
12

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Zapiekanka z kopytkami, brokułem i kurczakiem

Dania główne Zapiekanka z kopytkami, brokułem i kurczakiem

Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z kopytkami, brokułami oraz polędw...

Odsłon: 5540

15 min
24
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kurczak w płatkach z piekarnika (nuggetsy)

Dania główne Kurczak w płatkach z piekarnika (nuggetsy)

Nuggetsy to bardzo popularny fast food. Poniżej w wersji light. Kurczak w chr...

Odsłon: 6200

60 min
13
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Patent na obieranie jajek

Dodatki Patent na obieranie jajek

Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...

Odsłon: 250

15 min
8
Dania główne
kurak z faszerowanymi pieczarkami i bulgurem
Autor:
bellamozzarella
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 podwójne piersi kurczaka
  • mąka parę łyżek
  • jajka 3 szt.
  • parmezan
  • pieczarki duże 10 szt.
  • rukola
  • mix w torebkach bulgur,pęczak i zielona soczewica
  • olej rzepakowy
  • oliwa z oliwek
  • Masło
  • cheddar
  • ser Mimolette
  • pieprz młynek
  • sól młynek
  • czosnek młynek
  • chilli młynek
  • zielona pietruszka
  • koperek
Sposób przygotowania:
1

piersi kurczakowe oczyszczamy,osuszamy,delikatnie rozbijamy,smarujemy z obu stron oliwą z oliwek,miękkim masłem,oprószamy pieprzem,czosnkiem,chilli i odstawiamy na ok 30,40 min solimy przed samym smażeniem przed obtoczeniem w parmezanie

2

roztrzepujemy 2 jajka,dodajemy pieprz,sól i starte 3 rodzaje serów: parmezan,cheddar i mimolette mieszamy wszystko do lepkiej,zwartej konsystencji i taką mieszanką faszerujemy wcześniej oczyszczone i wydrążone kapelusze naszych dużych pieczarek i zapiekamy ok 20 minut w piekarniku w 180 st.

3

w tym samym czasie gotujemy mix bulgur,pęczak i zielona soczewica w osolonej wodzie

4

filety z kurczaka panierujemy w jajku,mące i startym parmezanie smażymy na złoty kolor z dwóch stron

5

podajemy wszystko razem,udekorowane rukolą i posypane zieloną pietruszką i koperkiem

6

Smacznego ;-)