Smaker
Boże Narodzenie na słodko

kurak z faszerowanymi pieczarkami i bulgurem

07.01.2017 Odsłon: 12995
5.0 (18 oceny)
60 min
3-4 os.
bellamozzarella
bellamozzarella

kurak panierowany jest dodatkowo w parmezanie,całość to bardzo smaczna kombinacja smakowa podana z rukolą i mixem 2-ch kasz z zieloną soczewicą

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 4277

>60 min
15
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 897

15 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2564

>60 min
29
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Indyk w galarecie z szynkowara

Wędliny Indyk w galarecie z szynkowara

Sklepowe wędliny kusza ale już nie zawsze smakują, polecam domowe wyroby.

Odsłon: 29483

15 min
44
Gubgor
Gubgor
Ciasta

Sernik matcha

Ciasta Sernik matcha

Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.

Odsłon: 3010

30 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 11219

60 min
13
Dania główne
kurak z faszerowanymi pieczarkami i bulgurem
Autor:
bellamozzarella
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 podwójne piersi kurczaka
  • mąka parę łyżek
  • jajka 3 szt.
  • parmezan
  • pieczarki duże 10 szt.
  • rukola
  • mix w torebkach bulgur,pęczak i zielona soczewica
  • olej rzepakowy
  • oliwa z oliwek
  • Masło
  • cheddar
  • ser Mimolette
  • pieprz młynek
  • sól młynek
  • czosnek młynek
  • chilli młynek
  • zielona pietruszka
  • koperek
Sposób przygotowania:
1

piersi kurczakowe oczyszczamy,osuszamy,delikatnie rozbijamy,smarujemy z obu stron oliwą z oliwek,miękkim masłem,oprószamy pieprzem,czosnkiem,chilli i odstawiamy na ok 30,40 min solimy przed samym smażeniem przed obtoczeniem w parmezanie

2

roztrzepujemy 2 jajka,dodajemy pieprz,sól i starte 3 rodzaje serów: parmezan,cheddar i mimolette mieszamy wszystko do lepkiej,zwartej konsystencji i taką mieszanką faszerujemy wcześniej oczyszczone i wydrążone kapelusze naszych dużych pieczarek i zapiekamy ok 20 minut w piekarniku w 180 st.

3

w tym samym czasie gotujemy mix bulgur,pęczak i zielona soczewica w osolonej wodzie

4

filety z kurczaka panierujemy w jajku,mące i startym parmezanie smażymy na złoty kolor z dwóch stron

5

podajemy wszystko razem,udekorowane rukolą i posypane zieloną pietruszką i koperkiem

6

Smacznego ;-)