Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszny, soczysty kurczak bez kości choć pracochłonne danie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 19
2
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 3308
11
Dania główne
Taco z kurczakiem
Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...
Odsłon: 1317
5
Przepis dnia
7
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 1889
6
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 622
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 19
2
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 3308
11
Dania główne
Taco z kurczakiem
Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...
Odsłon: 1317
5
Przepis dnia
7
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 1889
6
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 622
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kurczak bez kości faszerowany mięsem mielonym i grzybami
Kasio
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Kurczak
- Mieso mielone 500 g
- Grzyby leśne lub pieczarki 300 g
- Cebula 2 szt
- Czosnek 1 szt
- Jaja 2 szt
- Bułka tarta 3 łyżki
- Mielona papryka
- Majeranek
- Tymianek
- Lubczyk
- Ser żółty 100 g
- Pieprz, sól
Sposób przygotowania:
1
Umytego kurczaka trybujemy i wyciągamy kości starając się nie uszkodzić skóry. Następnie go solimy i przyprawiamy czosnkiem oraz papryką mieloną.
2
Farsz: Grzyby smażymy z cebulą, przyprawiamy na patelni. Ostygnięte grzyby łączymy z jajkiem, bułką, kostkami sera żółtego, dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku i dużo zielonej pietruszki. Doprawiamy do smaku i faszerujemy tym kurczaka.
3
Kurczaka spinamy wykałaczkami i wiążemy sznurkiem spożywczym. Całość smarujemy solą i papryką po czym wkładamy do nagrzanego na 180 stopni piekarnika z włączonym termoobiegiem. Pierwszą godzine pieczemy pod przykryciem a następnie odkrywamy pieczeń i przysmażamy skórkę ok 30 min. Można w tym czasie posmarować ją ajwarem. Gotowego kurczaka kroimy jak szynkę. Smakuje bardzo dobrze na zimno i na ciepło.