Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Kurczak Curry

26.10.2024 Odsłon: 3871
5.0 (1 oceny)
60 min
60 min
3-4 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Zapraszam dziś na pysznego kurczaka curry. Danie to charakteryzuje się intensywnym smakiem, który pochodzi głównie z mieszanki przypraw, często zawiera także mleko kokosowe, które nadaje mu delikatnej konsystencji i łagodzi jego pikantność. Kurczak curry, to potrawa która, zdobyła serca smakoszy na całym świecie swoim bogatym smakiem i intensywnymi aromatami. A co najlepsze, jest ona łatwa do przygotowania w domowym zaciszu!

Potrzebne przybory kuchenne

deska do krojenia, miska, nóż

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Świąteczne chałki z kruszonką

Pieczywo Świąteczne chałki z kruszonką

Chałki przygotowane dla rodzinki. Pyszne, puszyste i mięciutkie. Polecam

Odsłon: 718

>60 min
3
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami

Ciasta Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami

Dzisiaj smaczny, prosty, łatwy sernik. Sernik na kakaowym spodzie i z dodatki...

Odsłon: 145

60 min
4
wałek
wałek
Zupy

Rosół z kaczki świąteczny

Zupy Rosół z kaczki świąteczny

To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...

Odsłon: 189

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 947

30 min
10
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Przepis na ten makowiec jest b. prosty, nieskomplikowany , a makowiec pyszny....

Odsłon: 3056

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Desery

Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

Desery Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

...pod choinkę. Polecam.

Odsłon: 271

30 min
6
Dania główne
Kurczak Curry
Autor:
SmakowiteDania
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 1 cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 2 łyżeczki curry
  • 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 1 łyżka startego imbiru
  • 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki w proszku
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • 500 g mleka kokosowego
  • duży pęczek szczypiorku z dymki
  • olej do smażenia
  • czarny pieprz
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Umytego i oczyszczonego kurczaka kroimy w paski, posypujemy przyprawą curry, mięso obtaczamy z każdej strony, po czym odstawiamy na pół godziny.

2

Obraną cebulę kroimy w piórka. Czerwoną paprykę pozbawioną gniazd nasiennych kroimy w paski. Opłukany szczypiorek z dymki drobno siekamy. Na patelni z rozgrzanym tłuszczem krótko szklimy cebulę i paprykę, często mieszamy, do warzyw dodajemy mięso i podsmażamy około 5 minut. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz imbir, wszystko razem łączymy, po czym wlewamy mleko kokosowe i całość razem łączymy. Wszystko gotujemy do momentu aż mięso będzie miękkie a warzywa nie będą rozgotowane. Danie doprawiamy do smaku słodką i ostrą papryką, solą i czarnym pieprzem, pod koniec gotowania dodajemy posiekany szczypiorek, wszystko razem łączymy i zdejmujemy z ognia. Tak przygotowane danie podajemy z ugotowanym ryżem.