Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli chcesz zrobić wrażenie na rodzinie w czasie świąt lub innych uroczystości, niech na twoim stole zagości kurczak faszerowany mięsem mielonym. Prezentuje się i smakuje rewelacyjnie, a wbrew pozorom jego przygotowanie wcale nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych. Co bardzo ważne, farsz z mięsa mielonego sprawia, że kurczak nie wysycha w czasie pieczenia i zyskuje jeszcze ciekawszy smak. Koniecznie przetestuj.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 310
9
Dania główne
Karkówka w musztardzie
Królowa grilla :)
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
Odsłon: 97
3
Dodatki
Ajvar
Warzywna pasta pełna smaku.
- Grill
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 75
3
Desery
Sernik truskawkowy na zimno
Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Ser
- Ciasta
- Kremy
- Serniki
Odsłon: 92
3
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 215
4
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 310
9
Dania główne
Karkówka w musztardzie
Królowa grilla :)
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
Odsłon: 97
3
Dodatki
Ajvar
Warzywna pasta pełna smaku.
- Grill
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 75
3
Desery
Sernik truskawkowy na zimno
Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Ser
- Ciasta
- Kremy
- Serniki
Odsłon: 92
3
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 215
4
REKLAMA
Dania główne
Kurczak faszerowany mięsem mielonym
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kurczak w całości
- 500 g mięsa mielonego wieprzowego
- 1 papryka
- 1 cebula
- 150 g pieczarek
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 300 ml bulionu
- pół łyżeczki majeranku
- pół łyżeczki czosnku granulowanego
- pół łyżeczki papryki słodkiej w proszku
- sól i pieprz
- odrobina oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka umyj, osusz i wyczyść z kości. Nie pozbywaj się skórki. Posól i popieprz z każdej strony. Natrzyj go majerankiem, czosnkiem i papryką słodką w proszku.
2
Cebulę posiekaj drobno, tak samo zrób z pieczarkami. Podsmaż całość na niewielkiej ilości tłuszczu, co jakiś czas mieszając. Pokrój paprykę w kostkę.
3
Teraz przygotuj farsz. Mięso mielone przełóż do miski. Dołóż podsmażoną cebulę i pieczarki, a także paprykę. Dodaj jajko i bułkę tartą. Masę dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wyrób, aby wszystkie składniki się połączyły.
4
Kurczaka wypełnij przygotowanym farszem. Zwiąż sznurkiem spożywczym. Przełóż do dużego naczynia żaroodpornego.
5
Podlej dno bulionem. Przykryj naczynie i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza z termoobiegiem. Piecz w taki sposób przez godzinę. Po tym czasie wyciągnij pokrywkę i zostaw jeszcze na 20 minut, aby skórka była chrupiąca.