Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten posiłek nasyci Was na dłuższy czas - to mieszanina węglowodanów, słodkiego ananasa, miękkiego kurczaka i aromatycznego mleczka kokosowego. Mniam!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 135
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 671
10
18
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 135
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 671
10
18
REKLAMA
Dania główne
Kurczak Garam Masala z ananasem
fiolinea
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400-500g polędwiczek z kurczaka
- 3-4 plasterki świeżego ananasa
- 200 g brązowego ryżu (ja używam Uncle Bens)
- 1 łyżka przyprawy Garam Masala
- 1 łyżeczka kurkumy (dla koloru) - można pominąć
- 200 ml mleczka kokosowego
- 1/4 lyżeczki suszonych liści limonki (można dodać jako zamiennik łyżkę soku z limonki)
- 1 łyżka oleju kokosowego do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ryż gotujemy w osolonej wodzie wg zaleceń na opakowaniu. Polędwiczki z kurczka kroimy na większą kostkę. Ananasa obieramy - kroimy najpierw w plasterki o grubości 1,5cm a następnie w kostkę.
2
W średnim garnku roztapiamy olej kokosowy i podsmażamy z obu stron kurczaka do czasu aż się zetnie. Zalewamy go następnie mleczkiem kokosowym, dodajemy liście lub sok z limonki oraz przyprawę Garam Masala i kurkumę. Całość mieszamy i dusimy na małym ogniu do czasu aż kurczak całkowicie zmięknie.
3
Po tym czasie dodajemy kawałki ananasa i chwilę dusimy. Doprawiamy solą i pieprzem. Ryż odcedzamy i dodajemy do sosu, mieszamy do czasu aż ryż "wpije" sos. Wykładamy na talerze i zajadamy! ;)