Do góry

Dania główne Przepis na:

Kurczak gyros z bulgurem i warzywami

Kurczak gyros z bulgurem i warzywami

Autor:

Przepisów i artykułów: 973 Ocena: 26457

Dodano:

Odsłon: 8544

Propozycja na smakowite kąski kurczaka gyros w towarzystwie kaszy bulgur, suszonej cebulki, kukurydzy i marchewki. Danie sycące i pożywne :)

Składniki

  • pierś z kurczaka
  • 100 g kaszy bulgur
  • 1 marchewka
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej
  • 2 łyżki suszonej cebulki
  • olej rzepakowy
  • przyprawa kebab - gyros
  • słodki sos sojowy
  • sól do smaku
  • pieprz czarny
  • pieprz cayenne
1-2 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Kurczak gyros z bulgurem i warzywami

Przygotowanie

  1. Pierś z kurczaka oczyszczamy ze ścięgien i włókien, kroimy w pasy, skrapiamy olejem rzepakowym, dodajemy przyprawę kebab - gyros i nacieramy.

    Paski kurczaka w marynacie odstawiamy na chwilę dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów.

    W tym samym czasie gotujemy kaszę bulgur w lekko osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki masła.

  2. Marchewkę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy ją delikatnie na oleju rzepakowym.

  3. Podsmażoną marchewkę zalewamy około 60 ml wody, dodajemy szczyptę soli oraz suszoną cebulkę i dusimy pod przykryciem około 5 minut.

  4. Na drugiej patelni smażymy zamarynowane kawałki kurczaka gyros...

  5. ...a do podduszonej marchewki dodajemy łyżkę słodkiego sosu sojowego, odsączoną z zalewy kukurydzę oraz ugotowaną kaszę bulgur.
    Całość chwilę razem przesmażamy, a na koniec doprawiamy solą, pieprzem czarnym oraz cayenne.

  6. Bulgur z warzywami wykładamy na talerze, a na wierzchu układamy kawałki kurczaka gyros.

    Życzę smacznego! :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

rudasek 27 maja 2016 właśnie jestem po obiadku, dzięki tobie pokochałam kaszę bulgur, jest rewelacyjna, rozpływa się w ustach, a w połączeniu z kurczakiem gyros istna pychota, dzięki za przepis Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

sereberko80 22 września 2015 nigdy nie jadłam kaszy bulgur, czas spróbować :-) Twoja propozycja mnie przekonała :-) pozdrawiam Odpowiedzi: 1 ▼

3 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń