Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
danie Coronation Chicken powstało z okazji koronacji królowej Elżbiety II (podano je na uroczysty obiad 12 czerwca 1953 r.), a dzisiaj jest jedną z najbardziej popularnych w Wielkiej Brytanii wersji curry, podaje się je na ciepło (z ryżem lub pieczonymi ziemniakami), albo na zimno, jako pastę do kanapek
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Racuchy marchewkowe
Racuchy marchewkowe to miękkie, lekko wilgotne placuszki o delikatnie słodkim...
Odsłon: 986
4
3
Dania główne
Medaliony wieprzowe w kremowym sosie
Medaliony to nieduże plastry delikatnego mięsa wycinane z najlepszych części...
Odsłon: 557
2
Desery
Muffinki z czekoladą
Te muffinki są miękkie, wilgotne i intensywnie czekoladowe. Dzięki jogurtowi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
Odsłon: 30
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Racuchy marchewkowe
Racuchy marchewkowe to miękkie, lekko wilgotne placuszki o delikatnie słodkim...
Odsłon: 986
4
3
Dania główne
Medaliony wieprzowe w kremowym sosie
Medaliony to nieduże plastry delikatnego mięsa wycinane z najlepszych części...
Odsłon: 557
2
Desery
Muffinki z czekoladą
Te muffinki są miękkie, wilgotne i intensywnie czekoladowe. Dzięki jogurtowi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
Odsłon: 30
1
2
REKLAMA
Dania główne
Kurczak koronacyjny
Fram
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- pierś z kurczaka - 2 szt.
- bulion - 1 litr
- szalotka - 4 szt.
- przecier pomidorowy - 2 łyżki
- białe wino - 75 ml
- dżem morelowy - 1 łyżka
- majonez - 4 łyżki
- jogurt - 3 łyżki
- olej - 2 łyżki
- sok z 1 cytryny
- curry - 2 łyżekczki
- papryka słodka - 1 łyżeczka
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
piersi z kurczaka wkładamy do wrzącego bulionu i gotujemy 30 min na małym ogniu
2
szalotki (możemy je zastąpić jedną cebulą) kroimy w kostkę i smażymy w rondlu na rozgrzanym oleju, aż się zeszklą, dosypujemy curry oraz paprykę i smażymy jeszcze około minuty
3
dodajemy przecier pomidorowy oraz wino i gotujemy kilka minut, a potem dodajemy dżem morelowy oraz 100 ml bulionu (odlanego z gotującego się kurczaka), mieszamy i gotujemy ok 10 minut, aż sos się zredukuje
4
ściągamy sos z kuchenki i energicznie mieszając dodajemy majonez oraz jogurt, dolewamy sok z cytryny a także solimy i pieprzymy do smaku
5
ugotowanego kurczaka kroimy w drobne kawałki, dodajemy do sosu i całość podgrzewamy 3-4 minuty na małym ogniu, no i gotowe, smacznego ;-)