Smaker
Sezon na truskawki

Kurczak koronacyjny

24.09.2022 Odsłon: 939
5.0 (6 oceny)
Kurczak koronacyjny
60 min
1-2 os.
Fram
Fram

danie Coronation Chicken powstało z okazji koronacji królowej Elżbiety II (podano je na uroczysty obiad 12 czerwca 1953 r.), a dzisiaj jest jedną z najbardziej popularnych w Wielkiej Brytanii wersji curry, podaje się je na ciepło (z ryżem lub pieczonymi ziemniakami), albo na zimno, jako pastę do kanapek

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciastka klawisze
maddalena
maddalena
Desery

Ciastka klawisze

Desery Ciastka klawisze

Pyszne,kruche ciastka popularne w cukierniach w latach 90-tych. Klawe ciastka;)

Odsłon: 140

>60 min
1
Zapiekanka z tortellini
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka z tortellini

Dania główne Zapiekanka z tortellini

Zapiekanka z tortellini jest bardzo prosta w przygotowaniu, dlatego zrobisz j...

Odsłon: 15904

30 min
20
Sałatka z łososiem
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Samo dobro.

Odsłon: 2254

15 min
16
Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką

Dania główne Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką

Jeśli lubisz domowe, tradycyjne obiady, koniecznie wypróbuj ten przepis na du...

Odsłon: 108

15 min
6
Witaminki!!!!
bartas2323
bartas2323
Sałatki

Witaminki!!!!

Sałatki Witaminki!!!!

Polecam surówkę na gorące upały czy do obiadu czy jako przekąskę

Odsłon: 307

15 min
2
Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Sałatki

Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna

Sałatki Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna

O to propozycja grillowej sałatki lekkiej i chrupiącej z rzodkiewką i cukinią...

Odsłon: 139

15 min
4
Dania główne
Kurczak koronacyjny
Kurczak koronacyjny
Autor:
Fram
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • pierś z kurczaka - 2 szt.
  • bulion - 1 litr
  • szalotka - 4 szt.
  • przecier pomidorowy - 2 łyżki
  • białe wino - 75 ml
  • dżem morelowy - 1 łyżka
  • majonez - 4 łyżki
  • jogurt - 3 łyżki
  • olej - 2 łyżki
  • sok z 1 cytryny
  • curry - 2 łyżekczki
  • papryka słodka - 1 łyżeczka
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

piersi z kurczaka wkładamy do wrzącego bulionu i gotujemy 30 min na małym ogniu

2

szalotki (możemy je zastąpić jedną cebulą) kroimy w kostkę i smażymy w rondlu na rozgrzanym oleju, aż się zeszklą, dosypujemy curry oraz paprykę i smażymy jeszcze około minuty

3

dodajemy przecier pomidorowy oraz wino i gotujemy kilka minut, a potem dodajemy dżem morelowy oraz 100 ml bulionu (odlanego z gotującego się kurczaka), mieszamy i gotujemy ok 10 minut, aż sos się zredukuje

4

ściągamy sos z kuchenki i energicznie mieszając dodajemy majonez oraz jogurt, dolewamy sok z cytryny a także solimy i pieprzymy do smaku

5

ugotowanego kurczaka kroimy w drobne kawałki, dodajemy do sosu i całość podgrzewamy 3-4 minuty na małym ogniu, no i gotowe, smacznego ;-)