Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drób jest najczęściej wykorzystywanym mięsem w naszych kuchniach. Dlatego też dość szybko nam się nudzi, a pomysły na jego przyrządzanie się kończą. Ten kurczak Magdy Gessler to połączenie delikatnego, białego mięsa i bardzo wyrazistych przypraw, dzięki czemu całe danie nabiera nowego smaku i aromatu. Kurczak jest lekko pikantny i mocno ziołowy, przesiąknięty cudownym smakiem lubczyku i majeranku.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Kurczaka dobrze oczyść ze wszystkich stron i od wewnątrz. Pozostaw go do namoczenia przez ok. 2 godziny. Po tym czasie osusz go papierowym ręcznikiem.
2
Wszystkie składniki marynaty wymieszaj razem na jednolitą masę. Natrzyj mięso marynatą od zewnątrz i wewnątrz. Odstaw kurczaka do lodówki na minimum godzinę, choć najlepiej na kilka godzin, a nawet na całą noc.
3
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 st. Celsjusza. Kurczaka piec na rożnie lub ruszcie przez ok. 1,5 godziny. Jeśli ptak był duży, można czas wydłużyć nawet do 2 godzin.
4
Co około 20-30 minut podlewaj mięso wydzielającym się sosem.
Kurczak Magdy Gessler najlepiej smakuje z dodatkiem aromatycznego sosu i lekką surówką.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Zupy
Pomidorowa Magdy Gessler
Jak zrobić esencjonalną, kwaśną a jednocześnie jedwabistą i mocno pomidorową...
Odsłon: 9538
16
Dania główne
Sałatka szopska Magdy Gessler
Magda Gessler jest bez wątpienia ikoną dobrego smaku i sięgania do korzeni ku...
Odsłon: 1248
5
Zupy
Ogórkowa Magdy Gessler
Zupa ogórkowa jest klasykiem na polskich stołach. Przede wszystkim jest uwiel...
Odsłon: 822
4
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Pieczywo
pszenny chleb nocny
Przepyszny chleb o sprężystym miąższu i grubej, chrupiącej skórce. Mimo, że c...
Odsłon: 42
2
Desery
Ciasto ucierane z papierówkami
Bardzo smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu ciasto z jabłkami papierówka...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 2448
7
Dania główne
Plastry szynki w sosie własnym
Dziś przedstawię wam przepis na szynkę w sosie własnym
Odsłon: 170
2
1
Inne przepisy autora
Przetwory
Małosolne Adama Małysza
Sekretny przepis Adama Małysza na ogórki małosolne. Cudownie chrupiące z deli...
Odsłon: 4627
8
Ostatnio komentowane przepisy
0
Pieczywo
pszenny chleb nocny
Przepyszny chleb o sprężystym miąższu i grubej, chrupiącej skórce. Mimo, że c...
Odsłon: 42
2
Desery
Ciasto ucierane z papierówkami
Bardzo smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu ciasto z jabłkami papierówka...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 2448
7
Dania główne
Plastry szynki w sosie własnym
Dziś przedstawię wam przepis na szynkę w sosie własnym
Odsłon: 170
2
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kurczak Magdy Gessler
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 cały kurczak
Marynata
- 1 łyżeczka kurkumy
- 2 łyżki lubczyku
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego
- pół łyżeczki imbiru
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 2 łyżki majeranku
- 1 łyżeczka soli
- 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- 100 g musztardy rosyjskiej
- 50 ml soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka dobrze oczyść ze wszystkich stron i od wewnątrz. Pozostaw go do namoczenia przez ok. 2 godziny. Po tym czasie osusz go papierowym ręcznikiem.
2
Wszystkie składniki marynaty wymieszaj razem na jednolitą masę. Natrzyj mięso marynatą od zewnątrz i wewnątrz. Odstaw kurczaka do lodówki na minimum godzinę, choć najlepiej na kilka godzin, a nawet na całą noc.
3
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 st. Celsjusza. Kurczaka piec na rożnie lub ruszcie przez ok. 1,5 godziny. Jeśli ptak był duży, można czas wydłużyć nawet do 2 godzin.
4
Co około 20-30 minut podlewaj mięso wydzielającym się sosem. Kurczak Magdy Gessler najlepiej smakuje z dodatkiem aromatycznego sosu i lekką surówką.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Wyborne roladki wieprzowe
Dania główne
Kotlet schabowy, ziemniaki i surówka z kiszonej kapusty.
Dania główne
Kurczak pieczony na butelce z piwem
Dania główne
Kaczka z kapustą czerwoną i kluskami
Wyborne roladki wieprzowe
Autorski przepis na smaczne i kruche roladki na niedzielny obiad.
Odsłon: 5
Kotlet schabowy, ziemniaki i surówka z kiszonej kapusty.
Moje tradycyjne danie na niedzielny obiad :) Schabowy, ziemniaki i surówka ze...
Odsłon: 165