Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drób jest najczęściej wykorzystywanym mięsem w naszych kuchniach. Dlatego też dość szybko nam się nudzi, a pomysły na jego przyrządzanie się kończą. Ten kurczak Magdy Gessler to połączenie delikatnego, białego mięsa i bardzo wyrazistych przypraw, dzięki czemu całe danie nabiera nowego smaku i aromatu. Kurczak jest lekko pikantny i mocno ziołowy, przesiąknięty cudownym smakiem lubczyku i majeranku.
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 35
Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...
Odsłon: 651
Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...
Odsłon: 10857
Wietnamski rosół z kaczki.
Odsłon: 2324
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 35
Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...
Odsłon: 651
Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...
Odsłon: 10857
Wietnamski rosół z kaczki.
Odsłon: 2324
Składniki
Kurczaka dobrze oczyść ze wszystkich stron i od wewnątrz. Pozostaw go do namoczenia przez ok. 2 godziny. Po tym czasie osusz go papierowym ręcznikiem.
Wszystkie składniki marynaty wymieszaj razem na jednolitą masę. Natrzyj mięso marynatą od zewnątrz i wewnątrz. Odstaw kurczaka do lodówki na minimum godzinę, choć najlepiej na kilka godzin, a nawet na całą noc.
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 st. Celsjusza. Kurczaka piec na rożnie lub ruszcie przez ok. 1,5 godziny. Jeśli ptak był duży, można czas wydłużyć nawet do 2 godzin.
Co około 20-30 minut podlewaj mięso wydzielającym się sosem. Kurczak Magdy Gessler najlepiej smakuje z dodatkiem aromatycznego sosu i lekką surówką.