Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kurczak nadziewany jabłkami"
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 259
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 259
Składniki
Rozgrzej piekarnik do 200 st. C. Jabłka umyj, przekrój na pół, usuń gniazda nasienne. Podduś na maśle, dodaj estragon. Kurczaka umyj i osusz. Ułóż w naczyniu do pieczenia. Nadziej go jabłkami, zepnij wykałaczkami.
Obierz buraczki i ułóż je przy kurczaku. Skrop wszystko łyżką oliwy, przypraw solą i pieprzem. Wstaw do piekarnika. Piecz ok. 90 minut. Potem trzymaj w cieple. Przed podaniem wyjmij wykałaczki.
Pokrój ser. Podsmaż na patelni z dodatkiem łyżeczki oliwy. Wymieszaj resztę oliwy z octem winnym, chrzanem i drobno posiekanym szczypiorkiem. Część buraczków upieczonych z kurczakiem ułóż na rukoli. Polej sosem. Podawaj od razu, aby kurczak i ser nie wystygły.Źródło: Olivia