Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Podczas pieczenia piwo wypływa z butelki (jeśli stawia opór, dodajemy 1/3 łyżeczki soli, wtedy na pewno wypłynie). Na blaszce rozłożyłam również ziemniaki i marchew wymieszane z olejem i przyprawami, one również idealnie się upiekły. Swoją drogą, obciąć kurczakowi głowę, obedrzeć z piór i godności, nad
REKLAMA
Przygotowanie
1
Olej, sok z cytryny i przyprawy mieszamy ze sobą w miseczce. Dokładnie nacieramy nimi kurczaka, również w środku. Odstawiamy do lodówki na całą noc. Butelkę moczymy w ciepłej wodzie by pozbyć się naklejek. Dokładnie ją myjemy i osuszamy.
2
3. Na blaszce od piekarnika stawiamy naczynie żaroodporne a na nim otwartą butelkę z piwem. Na butelkę nakładamy kurczaka. Blaszkę z kurczakiem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Kurczak tej wielkości powinien piec się około 1h 40 minut. Czas pieczenia zależy od wagi kurczaka. Kurczaka o wadze 1kg pieczemy 1h, 1,5kg pieczemy 1,5h a o wadze 2kg pieczemy 2h, itd.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Kurczak na butelce
Bardzo dobry, soczysty z chrupiącą skórką kurczak. Robiłam pierwszy raz w życ...
Odsłon: 24261
17
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Miodowy smakołyk bez pieczenia
Szybkie, proste, a za razem smaczne ciasto bez pieczenia. Ciasto skusi każde...
Odsłon: 5838
9
7
Dania główne
Burgery ze szparagami
Domowa maślana bułka, soczyste mięso i sezonowy smakołyk - szparagi. Takim sm...
Odsłon: 65
9
Przekąski
Tarta ze szparagami
Mamy teraz sezon na szparagi. Kiedyś to warzywo, było bardzo ekskluzywne ale...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 131
3
Przekąski
Śledzie w ziołach prowansalskich
Śledzie w ziołach prowansalskich mają niesamowity smak, są pyszne i bardzo sz...
Odsłon: 273
4
Inne przepisy autora
Dania główne
Leczo z dynią
W sezonie jesiennym często gotuję leczo - to świetne, rozgrzewające i sycące...
Odsłon: 2498
4
Dania główne
Domowy kebab na talerzu - fit, dietetyczny, zdrowy
Domowa, zdrowsza wersja kebaba. Do zrobienia w 30 minut i nie jest to żart:)....
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 6571
7
Dania główne
Kurczak w sosie teriyaki z sezamem i smażony ryż z warzywami
Sos teriyaki to jeden z najpopularniejszych japońskich sosów. Z jego pomocą n...
Odsłon: 8560
11
Dodatki
Obazda (obasta) bawarska - pasta z sera camembert
Obazda bawarska to tradycyjne danie kuchni bawarskiej. Serwuje się ją z precl...
Odsłon: 7251
5
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Miodowy smakołyk bez pieczenia
Szybkie, proste, a za razem smaczne ciasto bez pieczenia. Ciasto skusi każde...
Odsłon: 5838
9
7
Dania główne
Burgery ze szparagami
Domowa maślana bułka, soczyste mięso i sezonowy smakołyk - szparagi. Takim sm...
Odsłon: 65
9
Przekąski
Tarta ze szparagami
Mamy teraz sezon na szparagi. Kiedyś to warzywo, było bardzo ekskluzywne ale...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 131
3
Przekąski
Śledzie w ziołach prowansalskich
Śledzie w ziołach prowansalskich mają niesamowity smak, są pyszne i bardzo sz...
Odsłon: 273
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kurczak pieczony na butelce z piwem
szefowa-kuchni
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 cały kurczak (u mnie 1,7 kg)
- ulubione przyprawy, u mnie sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, majeranek, lubczyk
- 4 łyżki oleju rzepakowego
- sok z 1/2 cytryny
- 0,5l jasnego piwa w butelce
Sposób przygotowania:
1
Olej, sok z cytryny i przyprawy mieszamy ze sobą w miseczce. Dokładnie nacieramy nimi kurczaka, również w środku. Odstawiamy do lodówki na całą noc. Butelkę moczymy w ciepłej wodzie by pozbyć się naklejek. Dokładnie ją myjemy i osuszamy.
2
3. Na blaszce od piekarnika stawiamy naczynie żaroodporne a na nim otwartą butelkę z piwem. Na butelkę nakładamy kurczaka. Blaszkę z kurczakiem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Kurczak tej wielkości powinien piec się około 1h 40 minut. Czas pieczenia zależy od wagi kurczaka. Kurczaka o wadze 1kg pieczemy 1h, 1,5kg pieczemy 1,5h a o wadze 2kg pieczemy 2h, itd.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Cukinia faszerowana mięsem i kaszą kuskus
Dania główne
Risotto ze szparagami
Dania główne
Krokiety z twarogiem, boczkiem i pieczarkami
Dania główne
Spanakopita, czyli grecka aromatyczna zapiekanka
Cukinia faszerowana mięsem i kaszą kuskus
Przedstawiam wam kolejny przepis na cukinię faszerowaną. Należy do moich ulub...
Odsłon: 149
Risotto ze szparagami
To kremowe i pożywne risotto ze szparagami stanowi doskonały samodzielny posi...
Odsłon: 141