Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mój dzisiejszy kurczak piekłam na butelce z piwem. Kurczak z tego przepisu wychodzi smaczny, mięsko soczyste i kruche , a skórka chrupiąca. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
butelka z piwem, blaszka, miska , miseczka na marynatę, ścierka, ręcznik papierowy,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
8
2
Przepis dnia
Desery
Tarta marcepanowo-czekoladowa
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1794
10
Desery
serca gofrowe z lodami orzechowymi
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 59
2
Pieczywo
Chleb domowy
Chlebuś jest pyszny i pachnący. Dodatkowo wykonanie domowego chleba według te...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 202
3
Ostatnio komentowane przepisy
8
2
Przepis dnia
Desery
Tarta marcepanowo-czekoladowa
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1794
10
Desery
serca gofrowe z lodami orzechowymi
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 59
2
Pieczywo
Chleb domowy
Chlebuś jest pyszny i pachnący. Dodatkowo wykonanie domowego chleba według te...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 202
3
REKLAMA
Dania główne
Kurczak pieczony na butelce z piwem
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kurczak , ( u mnie 1,60 kg.)
- 1 butelka 0,5 litra piwa jasnego,
- Marynata;
- 1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej,
- 1/2 łyżeczki papryki mielonej ostrej,
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego,
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka,
- do smaku pieprz czosnkowy,
- duża szczypta pieprzu mielonego ,
- sól do smaku,
- 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę,
- 3 duże łyżki oleju,
Sposób przygotowania:
1
W miseczce wymieszać wszystkie składniki marynaty. Kurczaka umyć, osuszyć, następnie dokładnie jak wewnątrz tak i zewnątrz natrzeć kurczaka przygotowaną marynatą. Zakryć ścierką i odłożyć w chłodne miejsce na 2 godzinki w celu przegryzienia przyprawami czyli marynatą. Po tym czasie kurczaka nałożyć na otwartą butelkę piwa, szyjka butelki powinna wychodzić nad mięso kurczaka. ( w miejscu szyi). Kurczaka z butelką przełożyć do blaszki lub naczynia żaroodpornego. Do piwa wsypać szczyptę soli i delikatnie wstrząsnąć butelką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec 1,5 godziny podlewając od czasu do czasu wytworzonym sosem z wyciekającym piwem. ( ja piekłam trochę dużej bo kurczak ważył 1,60 kg). Po upieczeniu podzielić i podawać z ulubioną surówką lub ziemniakami czy frytkami, jak i z czym kto lubi. Smacznego Rada; Na 1 kg. mięsa 1 godzina pieczenia tak mi kiedyś powiedziała wyuczona kucharka.
2
Kurczak przygotowany do pieczenia.
3
Kurczak po upieczeniu.