Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak pieczony w maślance to sprawdzony sposób na pieczone mięso, które wychodzi wyjątkowo soczyste, miękkie i aromatyczne, nawet bez długiego marynowania. Maślanka działa jak naturalny zmiękczacz, a dodatek czosnku, papryki i ziół nadaje mu wyrazisty smak. Podczas pieczenia skórka staje się lekko rumiana, a wnętrze pozostaje idealnie wilgotne i delikatne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 846
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 225
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5766
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14287
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 846
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 225
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5766
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14287
13
REKLAMA
Dania główne
Kurczak pieczony w maślance
smaker
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 1,5 kg kurczaka
- 700 ml maślanki
- 3 ząbki czosnku
- łyżka suszonego majeranku
- łyżeczka suszonego tymianku
- łyżeczka suszonego rozmarynu
- łyżeczka słodkiej papryki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Do dużej miski wlej maślankę. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, majeranek, tymianek i oregano oraz słodką paprykę, sól i pieprz. Składniki marynaty dokładnie wymieszaj.
2
Kurczaka natrzyj solą wewnątrz oraz na zewnątrz. Tak przygotowane mięso włóż do maślankowej marynaty. Zadbaj, aby marynata pokryła całego kurczaka. Następnie przykryj mięso i wstaw na minimum 3 godziny do lodówki (najlepiej całą noc).
3
Wyjmij kurczaka z marynaty i przełóż do naczynia żaroodpornego. Kurczaka w maślance piecz przez 90 min w temperaturze 180°C (grzałka góra–dół). Co 30 min zaglądaj do kurczaka i polewaj go wytopionym sosem. Jeśli skórka za szybko się rumieni, przykryj mięso folią.
4
Kurczaka pieczonego w maślance podawaj z pieczonymi ziemniakami i sałatką lub chrupiącą bagietką.