Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak pieczony w maślance to sprawdzony sposób na pieczone mięso, które wychodzi wyjątkowo soczyste, miękkie i aromatyczne, nawet bez długiego marynowania. Maślanka działa jak naturalny zmiękczacz, a dodatek czosnku, papryki i ziół nadaje mu wyrazisty smak. Podczas pieczenia skórka staje się lekko rumiana, a wnętrze pozostaje idealnie wilgotne i delikatne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak po myśliwsku
Delikatne mięso kurczaka, aromatyczne grzyby, białe wino i masło, które spaja...
Odsłon: 28
2
2
3
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 168
0
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 101
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 4181
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak po myśliwsku
Delikatne mięso kurczaka, aromatyczne grzyby, białe wino i masło, które spaja...
Odsłon: 28
2
2
3
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 168
0
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 101
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 4181
6
REKLAMA
Dania główne
Kurczak pieczony w maślance
smaker
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 1,5 kg kurczaka
- 700 ml maślanki
- 3 ząbki czosnku
- łyżka suszonego majeranku
- łyżeczka suszonego tymianku
- łyżeczka suszonego rozmarynu
- łyżeczka słodkiej papryki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Do dużej miski wlej maślankę. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, majeranek, tymianek i oregano oraz słodką paprykę, sól i pieprz. Składniki marynaty dokładnie wymieszaj.
2
Kurczaka natrzyj solą wewnątrz oraz na zewnątrz. Tak przygotowane mięso włóż do maślankowej marynaty. Zadbaj, aby marynata pokryła całego kurczaka. Następnie przykryj mięso i wstaw na minimum 3 godziny do lodówki (najlepiej całą noc).
3
Wyjmij kurczaka z marynaty i przełóż do naczynia żaroodpornego. Kurczaka w maślance piecz przez 90 min w temperaturze 180°C (grzałka góra–dół). Co 30 min zaglądaj do kurczaka i polewaj go wytopionym sosem. Jeśli skórka za szybko się rumieni, przykryj mięso folią.
4
Kurczaka pieczonego w maślance podawaj z pieczonymi ziemniakami i sałatką lub chrupiącą bagietką.