Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak pieczony z ziemniakami, wszystko za jednym zamachem, bajka :-)
22.04.2024
Odsłon:
12847
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pysznego pieczonego kurczaka z ziemniakami. W przepisie wspaniała i szybka marynata do kurczaka. Idealna potrawa dla 4-5 osób, kurczak i ziemniaki za jednym zamachem. Zapraszam serdecznie na film z przepisem i życzę Wszystkim smacznego.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Magdalenki
Bardzo proste ciasteczka z francuskim rodowodem. Magdalenki są delikatne, lek...
Odsłon: 2369
11
Przepis dnia
Śniadania
Kluski kładzione twarogowo-bananowe
Przepis na pyszniutkie, delikatne kluseczki serowo-bananowe. Robi się je błys...
Odsłon: 10505
29
Ciasta
Przebój wesela
Najbardziej spektakularnym ciastem na przyjęciu weselnym jest zwykle piętrowy...
Odsłon: 5670
7
Sałatki
Pyszna zdrowa sałatka
Szybki przepis na zdrową sałatkę, idealna gdy mają wpaść goście.
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1046
4
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7984
46
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Magdalenki
Bardzo proste ciasteczka z francuskim rodowodem. Magdalenki są delikatne, lek...
Odsłon: 2369
11
Przepis dnia
Śniadania
Kluski kładzione twarogowo-bananowe
Przepis na pyszniutkie, delikatne kluseczki serowo-bananowe. Robi się je błys...
Odsłon: 10505
29
Ciasta
Przebój wesela
Najbardziej spektakularnym ciastem na przyjęciu weselnym jest zwykle piętrowy...
Odsłon: 5670
7
Sałatki
Pyszna zdrowa sałatka
Szybki przepis na zdrową sałatkę, idealna gdy mają wpaść goście.
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1046
4
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7984
46
REKLAMA
Dania główne
Kurczak pieczony z ziemniakami, wszystko za jednym zamachem, bajka :-)
Gotujtosam
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Kurczak tuszka 1,6-2 kg.
- Ziemniaki 1,5 kg.
- Papryka ostra mielona lub słodka 2 czubate łyżeczki.
- Czosnek 5 ząbków.
- Oliwa 50 ml.
- Woda 50 ml.
- Zioła prowansalskie 1 czubata łyżeczka.
- Rozmaryn 1 łyżeczka.
- Pieprz do smaku.
- Sól do smaku.
Sposób przygotowania:
1
Na początku zrobimy marynatę, do większej miski, wlewamy oliwę i wodę, wrzucamy posiekany czosnek i paprykę, zioła prowansalskie, sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie mieszamy. Już teraz należy przepłukać kurczaka pod zimną bieżącą wodą, następnie należy usunąć nadmiar skór. Kurczaka musimy teraz przepołowić, to zapewni nam szybsze pieczenie. Rozpołowioną tuszkę przekładamy do miski z marynatą, marynatę należy dokładnie wmasować w kurczaka. Następnie miskę z kurczakiem foliujemy i wstawiamy do lodówki na 24 godziny, aby się idealnie zamarynował. Zawsze możecie czas marynowania skrócić, wszystko zależy od Was, od Waszych potrzeb i czasu. Po wyznaczonym czasie marynowania, kurczaka przekładamy na blachę wyścieloną papierem do pieczenia. Już teraz należy obrać, przepłukać i pokroić ziemniaki, następnie przekładamy je do miski z marynatą po kurczaku, dodajemy odrobinę soli i roztarty rozmaryn w moździerzu, dokładnie mieszamy i wysypujemy zawartość na blachę z kurczakiem, rozkładamy ziemniaki po całej powierzchni blachy. Tak przygotowaną blachę umieszczamy w rozgrzanym piekarniku na 190 stopni, góra, dół, bez termoobiegu na 55 minut i pyszny kurczak gotowy. W przypadku gdy tuszka waży 2 kg. lub więcej zwiększamy czas pieczenia o 5-10 minut, ponieważ im więcej mięsa tym dłuższy czas pieczenia. Gotowe :-) Zapraszam serdecznie na film z przepisem i życzę Wszystkim smacznego :-)