Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak po chińsku to połączenie słodkich, słonych i ostrych smaków. Wszystko to na jednym talerzu! Najlepiej podawać go z ryżem np. basmati.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie babeczki pistacjowe
Puszyste muffinki z pastą pistacjową to uczta dla zmysłów. Wilgotne ciasto...
Odsłon: 55
1
Sałatki
sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów
Prosta, pyszna sałatka. Idealna na grilla lub do obiadu.
Odsłon: 25
0
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie babeczki pistacjowe
Puszyste muffinki z pastą pistacjową to uczta dla zmysłów. Wilgotne ciasto...
Odsłon: 55
1
Sałatki
sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów
Prosta, pyszna sałatka. Idealna na grilla lub do obiadu.
Odsłon: 25
0
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Kurczak po chińsku
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g filetów z kurczaka
- 1 papryka czerwona
- 1 cebula
- mały kawałek imbiru
- mały kawałek papryczki chili
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu płynnego
- 3 krążki ananasa z puszki 1 łyżka z zalewy
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki ketchupu
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego
- 2 łyżki soku z limonki
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka mąki pszennej
- odrobina sezamu do posypania
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka pokrój w kostkę, posól i popieprz z każdej strony. Przełóż do miski. Wymieszaj z 1 łyżką sosu sojowego i sokiem z cytryny. Zetrzyj do miski imbir, wymieszaj i zostaw na 10 minut.
2
Pokrój cebulę w kostkę, tak samo zrób z papryką. Posiekaj też drobno papryczkę chili.
3
Na głębokiej patelni rozgrzej olej. Dodaj warzywa, zeszklij i odstaw. Dodaj na patelnię kurczaka, oprósz go mąką pszenną i smaż, od czasu do czasu mieszając. Kiedy nie będzie surowy, dodaj wcześniej przygotowane warzywa.
4
Teraz wymieszaj w misce resztę sosu sojowego, miód, posiekany czosnek, ketchup, cukier trzcinowy, sok z limonki. Dodaj na patelnię, zamieszaj i duś na małym ogniu. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody.
5
Pokrój ananasa na drobne kawałki i dodaj na patelnię po 10 minutach wraz z sokiem. Dopraw solą i pieprzem według uznania. Smaż dalej przez 5 minut. Wyłóż kurczaka po chińsku na talerz i posyp go sezamem.