Smaker
Sezon na truskawki

Kurczak po Czerkiesku

26.03.2018 Odsłon: 3852
5.0 (11 oceny)
Kurczak po Czerkiesku
>60 min
5-6 os.
Obserwator
Obserwator

Kuchnia turecka

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Placek ucierany z rabarbarem i kruszonką
wałek
wałek
Ciasta

Placek ucierany z rabarbarem i kruszonką

Ciasta Placek ucierany z rabarbarem i kruszonką

Prosty placek ucierany na oleju to jedno z tych ciast, które zawsze się udają...

Odsłon: 12796

60 min
32
Brioszki z czekoladą
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Desery

Brioszki z czekoladą

Desery Brioszki z czekoladą

Brioszki z czekoladą to bardzo puszyste bułeczki z kawałkami czekolady. Z kub...

Odsłon: 138

30 min
4
Mięciutki i puszysty placek z rabarbarem. Smakuje jak u babci
IleGotować
IleGotować
Ciasta

Mięciutki i puszysty placek z rabarbarem. Smakuje jak u babci

Ciasta Mięciutki i puszysty placek z rabarbarem. Smakuje jak u babci

Ten tradycyjny, puszysty placek z rabarbarem to kwintesencja smaków dziecińst...

Odsłon: 18812

30 min
36
Mleczna kanapka Oreo z borówkami
Futka
Futka
Desery

Mleczna kanapka Oreo z borówkami

Desery Mleczna kanapka Oreo z borówkami

Domowa mleczna kanapka to deser, który skradł serca naszych kubków smakowych....

Odsłon: 76

30 min
4
kolorowe placuszki z cukinii.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

kolorowe placuszki z cukinii.

Przekąski kolorowe placuszki z cukinii.

Pora rozpocząć potrawy z cukinii. Dzisiaj ulubione placuszki , pyszne , kolor...

Odsłon: 397

15 min
6
sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Sałatki

sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów

Sałatki sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów

Prosta, pyszna sałatka. Idealna na grilla lub do obiadu.

Odsłon: 5343

15 min
5
Dania główne
Kurczak po Czerkiesku
Kurczak po Czerkiesku
Autor:
Obserwator
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • kurczak (1,2 kg )
  • 1 czerstwa bułka
  • 300 g łuskanych orzechów włoskich
  • 8 ząbków czosnku
  • 2 łyżki oleju z orzechów włoskich
  • 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki
  • nieco ostrej mielonej papryki
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka umyłem, włożyłem do garnka, zalałem wodą, posoliłem. Gotowałem na wolnym ogniu do miękkości. Wyjąłem, ostudziłem, zdjąłem skórę, usunąłem kości. Mięso podzieliłem na cienkie paski, wzdłuż włókien. Orzechy przepuściłem przez maszynkę. Dodałem namoczoną i odciśniętą bułkę i posiekane ząbki czosnku. Ponownie zmieliłem. Wymieszałem z wywarem z kurczaka na jednolitą masę, doprawiłem pieprzem i słodką papryką. Mięso ułożyłem na półmisku, pokryłem je masą. Na patelni podgrzałem olej, dodałem ostrą paprykę, wymieszałem. Czerwonym, pikantnym olejem polałem po wierzchu danie. Udekorowałem natka pietruszki. Podałem z ryżem.