Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak po diabelsku możesz przygotować z różnych jego części, np. udek, skrzydełek lub filetów z piersi. Ma ostrą marynatę i jest chrupiący dzięki pysznej panierce. Podawaj z łagodnym sosem jogurtowym albo musztardowym.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Patelnia, deska do krojenia, nóż, miska lub talerz
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
2
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 128
0
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 80
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 2842
1
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 82
0
Ostatnio komentowane przepisy
2
2
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 128
0
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 80
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 2842
1
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 82
0
REKLAMA
Dania główne
Kurczak po diabelsku
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Kurczak:
- 500 g filetów z kurczaka
Marynata:
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka papryczki mielonej ostrej
- 2 jajka
- odrobina ziół prowansalskich
- sól i pieprz
Do panierowania i smażenia:
- 100 g mąki pszennej
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- olej
Sposób przygotowania:
1
W misce wymieszaj jogurt grecki, czosnek przeciśnięty przez praskę, curry, papryczkę mieloną ostrą, sól i pieprz. Dodaj jajka i wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita marynata.
2
Filety z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki, np. paski lub kotleciki. Włóż je do miski z marynatą, dokładnie obtaczając każdy kawałek. Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw do lodówki na minimum 30 minut (możesz też zostawić na dłużej, aby mięso lepiej przesiąkło smakami).
3
Na talerz wysyp mąkę pszenną. Wymieszaj ją z ziołami prowansalskimi. Wyjmij kawałki kurczaka z marynaty i obtocz je w mące, delikatnie obsypując, aby panierka nieregularnie przyczepiła się do mięsa.
4
Na głębokiej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Wkładaj kawałki kurczaka i smaż z obu stron przez około 5-6 minut, aż panierka będzie złocista i chrupiąca, a mięso w środku dobrze wysmażone.
5
Usmażone filety z kurczaka odkładaj na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.