Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak po indyjsku to połączenie lekko ostrego smaku z łagodnym jogurtem. Świeżości dodaje mu kolendra. Podawaj go z ryżem.
Domowa wędlina najlepsza.
Odsłon: 36991
Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.
Odsłon: 1284
Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.
Odsłon: 1672
Smaczne danie :)
Odsłon: 757
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
Odsłon: 1429
Domowa wędlina najlepsza.
Odsłon: 36991
Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.
Odsłon: 1284
Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.
Odsłon: 1672
Smaczne danie :)
Odsłon: 757
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
Odsłon: 1429
Składniki
Filety z kurczaka pokrój w kostkę, a następnie z każdej strony posól i popieprz. Oprósz przyprawą curry. Dodaj połowę jogurtu (100 gramów) i dokładnie wymieszaj, tworząc marynatę i zostawiając na 10 minut.
W tym czasie pokrój w kostkę cebulę i obierz imbir.
Na głębokiej patelni podsmaż olej. Przełóż kurczaka z całą marynatą i pokrojoną cebulę. Smaż na dość mocnym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Kiedy mięso będzie gotowe dodaj pozostały jogurt, sok z cytryny, przyprawę garam masali, czosnek granulowany, paprykę ostrą i posiekane listki kolendry. Podlej całość wodą i zamieszaj. Duś przez około 10 minut. Po tym czasie wlej przecier pomidorowy i zetrzyj imbir bezpośrednio na patelnię. Po kilku minutach kurczak po indyjsku będzie gotowy. Dla złagodzenia smaku możesz teraz dodać śmietankę.
Po przełożeniu kurczaka na talerz możesz posypać go kolendrą i sezamem.