Smaker

kurczak po koreańsku

02.05.2024 Odsłon: 549
5.0 (2 oceny)
60 min
60 min
3-4 os.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

To danie jest idealną mieszanką smaków. Delikatny kurczak łączy się ze słodyczą brzoskwiń oraz ostrym smakiem pora i przypraw. Dodatkiem może być ryż lub świeże pieczywo.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118036

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5999

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8382

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3109

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2105

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1531

60 min
8
Dania główne
kurczak po koreańsku
Autor:
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • cała pierś z kurczaka
  • por
  • 2 podłużne papryki czerwone
  • brzoskwinie w zalewie - duży słoik
  • olej do smażenia
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej do zagęszczenia sosu
  • sól, pieprz, pieprz cayenne, słodka papryka
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka na rozgrzany olej i smażyć. Posolić i popieprzyć.

2

W czasie smażenia kurczaka pokroić paprykę w krótkie paseczki, pora w półplasterki oraz brzoskwinie na kawałki. Gdy kurczak będzie podsmażony z każdej strony dodać paprykę. Gdy papryka zmięknie dodać pora. Na końcu dodać brzoskwinie. Całość doprawić wskazanymi przyprawami. Gotować i mieszać ok pół godziny.

3

Dodać sok z cytryny oraz sok z brzoskwiń. W razie potrzeby dodać więcej pieprzy, tak żeby smak był wyrazisty. Jeżeli lubicie gęstszy sos, możecie odlać trochę samego sosu do szklanki, dodać do niego mąkę ziemniaczaną, dokładnie wymieszać i dodać do garnka. Gdy wszystkie składniki będą miękkie i się ze sobą połączą, zdjąć z ognia. Podawać z ryżem lub z pieczywem. :) Smacznego! :)