Smaker

Kurczak po nidzicku z kasza gryczaną

12.04.2023 Odsłon: 521
5.0 (5 oceny)
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

Kurczak z kaszą gryczaną to pełnowartościowy posiłek, do tego pyszny i aromatyczny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5413

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1773

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5320

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1262

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2402

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1823

60 min
16
Dania główne
Kurczak po nidzicku z kasza gryczaną
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Ok 1kg kurczaka (ja wykorzystałam 8-10 szt pałek)
  • Suszone śliwki bez pestek (25dag na 1kg kurczaka)
  • Kasza gryczana (2-3 woreczki na 4 osoby)
  • 0,5l bulionu (może być z kostki rosołowej)
  • Sól, bazylia suszona
  • Mąka
  • Olej
  • Kieliszek miodu pitnego
  • Cukier
  • Kwasek cytrynowy
Sposób przygotowania:
1

Kaszę gryczaną ugotować wg przepisu na opakowaniu. Kurczaka pokroić na porcje (lub wykorzystać ulubione części kurczaka), natrzeć solą i bazylią, oprószyć mąką. Obsmażyć na gorącym oleju z każdej strony. Przełożyć do rondla zalać bulionem, dodać suszone śliwki, miód i dusić. Gdy mięso będzie miękkie, sos doprawić do smaku cukrem i kwaskiem cytrynowym. Kurczaka wykładamy na talerz i podajemy z kaszą polaną sosem.