Smaker

KURCZAK PO TOSKAŃSKU

06.01.2022 Odsłon: 5304
5.0 (59 oceny)
15 min
3-4 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Kurczak w kremowym sosie ze szpinakiem i suszonymi pomidorami. Uczta dla podniebienia!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort seromakowy

Ciasta Tort seromakowy

Ciasto idealne na święta. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyjne polskie...

Odsłon: 457

60 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 76

15 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos chrzanowo - jabłkowy

Dodatki sos chrzanowo - jabłkowy

Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...

Odsłon: 123

15 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Ryż smażony z tofu i warzywami

Dania główne Ryż smażony z tofu i warzywami

Pyszny, wegański obiad z chrupiącym tofu, warzywami i grzybami. Starte na tar...

Odsłon: 70

15 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 742

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 355

>60 min
9
Dania główne
KURCZAK PO TOSKAŃSKU
Autor:
smacznie_na_talerzu
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600g fileta z kurczaka
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 100g suszonych pomidorów
  • łyżki masła klarowanego
  • 300ml bulionu drobiowego
  • 140ml śmietany kremówki 30%
  • 70g szpinaku baby
  • 120g serka Philadelphia
  • DODATKOWO:
  • ok 400g kluseczek gnocchi
  • koperek
Sposób przygotowania:
1

Filety oczyść i pokrój w mniejsze plastry. Dopraw solą, pieprzem oraz papryką słodką. Cebulę pokrój w piórka,czosnek zmiażdż i posiekaj, a pomidory pokrój na mniejsze części. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła i smaż mięso na złoty kolor z obu stron. Przełóż na talerz i przykryj folią aluminiową. Na tej samej patelni rozgrzej druga łyżkę masła, podsmaż cebulę i czosnek, następnie dodaj suszone pomidory i smaż 2 minuty. Całość zalej bulionem oraz śmietanką. Doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu około 5 minut, aż sos lekko się zredukuje. Dodaj szpinak, gotuj aż zwiędnie. Dodaj serek philadelfia i oraz mięso i gotuj jeszcze chwilę, aż serek się roztopi. Dopraw ewentualnie do smaku. Pamiętaj jednak, że pomidory są dość słone. Podawaj z ulubionymi dodatkami typu kluski śląskie, kopytka, gnocchi lub ziemianki. Smacznego.