Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciekawy pomysł na obiad - połączenie mięsa i placka ziemniaczanego w jednym.
Smażone udka i pierś z kaczki podane z podpieczonymi, młodymi ziemniakami i u...
Odsłon: 82
Naleśniki są elastyczne i nie pękają przy zwijaniu.
Odsłon: 2824
Smażone udka i pierś z kaczki podane z podpieczonymi, młodymi ziemniakami i u...
Odsłon: 82
Naleśniki są elastyczne i nie pękają przy zwijaniu.
Odsłon: 2824
Składniki
Przygotować ciasto na placki ziemniaczane. Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Odcisnąć nadmiar wody, dodać jajko, mąkę, sól oraz pieprz i wymieszać.
Filety z kurczaka przekroić najlepiej na 3 części i dobrze rozbić (tak aby były dość cienkie). Posypać z każdej strony solą, pieprzem i papryką.
Na patelni rozgrzać olej. Wyłożyć cienką warstwę ciasta na placki, na to położyć filet z kurczaka i przykryć cienką warstwą ciasta ziemniaczanego. Smażyć na małym ogniu po ok 5 min z każdej strony.
Smacznego