Name: Kurczak w czekoladzie po hindusku
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Azjatycka
Ingredients: 8 pałek z kurczaka; 2 łyżki oleju; 1 duża cebula; 1 papryczka chili; 1 łyżeczka siekanego imbiru (5 gram); pół łyżeczki soli; 1 łyżeczka curry; 1 łyżeczka granulowanego czosnku; 1 łyżeczka pieprzu; 2 łyżeczki sosu sojowego; 2 łyżki dżemu brzoskwiniowego; pół litra wody; 50 g gorzkiej czekolady 80%

Na patelnię wlewamy olej, rozgrzewamy i smażymy pałki na złoty kolor. Następnie dodajemy posiekaną cebulę, posiekaną paprykę, posiekany imbir oraz inne przyprawy bez dżemu, czekolady i wody. Chwilę smażymy. Dodajemy dżem oraz wodę i dusimy około pół godziny. Następnie wsypujemy pokruszoną czekoladę i redukujemy sos często mieszając. Podajemy z ryżem. Ryż można dodatkowo posypać świeżą kolendrą.

Kurczak w czekoladzie po hindusku

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Pomidory faszerowane pęczakiem i szparagami

Deser truskawkowy z nasionami chia

Przepis na flammkuchen

Surówka z młodej kapusty w 15 minut

Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Skyrnik na zimno z truskawkami

Ostatnio komentowane przepisy

Pomidory faszerowane pęczakiem i szparagami

Deser truskawkowy z nasionami chia

Przepis na flammkuchen

Surówka z młodej kapusty w 15 minut

Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Skyrnik na zimno z truskawkami

Kurczak w czekoladzie po hindusku

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy