Smaker
Sezon na szparagi

Kurczak w czerwonym curry

03.12.2019 Odsłon: 2444
5.0 (12 oceny)
Kurczak w czerwonym curry
60 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Pikantne, aromatyczne danie z kurczakiem i pieczarkami. Łatwe nawet dla osoby początkującej w kuchni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Klops
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Klops

Wędliny Klops

Smaczne mięsko do obiadu lub na kanapki.

Odsłon: 181

15 min
11
Młoda kapusta z łazankami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z łazankami

Dania główne Młoda kapusta z łazankami

Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...

Odsłon: 1483

15 min
7
Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.

Śniadania Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.

Dzisiaj pyszna, zdrowa pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów. Zdrowa,...

Odsłon: 1134

30 min
3
Sałatka z sałaty lodowej.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z sałaty lodowej.

Sałatki Sałatka z sałaty lodowej.

Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...

Odsłon: 4099

30 min
8
Żurek z białą kiełbasą
bozena1960
bozena1960
Zupy

Żurek z białą kiełbasą

Zupy Żurek z białą kiełbasą

Żurek to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Żurek z dodatkiem białej kieł...

Odsłon: 485

60 min
4
Makrela z piekarnika
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makrela z piekarnika

Dania główne Makrela z piekarnika

Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...

Odsłon: 306

30 min
4
Dania główne
Kurczak w czerwonym curry
Kurczak w czerwonym curry
Autor:
SprytnaChochla
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Pierś z kurczaka - 500g
  • Mleko kokosowe - puszka 400g
  • Czerwona pasta curry - 25g (można ją już dostać w większych sklepach spożywczych oraz oczywiście w sklepach orientalnych)
  • Papryka czerwona - 1 szt
  • Olej - 1 łyżeczka
  • Cebula - 2 małe
  • Pieczarki - 400g
  • Ryż biały - 200g
  • Mleko - 1 szklanka
  • Woda - 1 szklanka
Sposób przygotowania:
1

Na patelni podgrzewamy olej i przesmażamy na nim pastę curry. Po minucie dodajemy mleko kokosowe i mieszamy, aż pasta całkowicie się rozpuści. Kupując mleko kokosowe zwróćcie uwagę na skład - im więcej ekstraktu z kokosa tym lepiej. Do sosu wkładamy pierś pokrojoną w plastry, pieczarki w plasterkach, pokrojoną cebulę i paprykę. Dusimy wszystko razem, aż mięso dojdzie.

2

Ryż wrzucamy do gotującej się wody z mlekiem. W razie potrzeby dolewamy jeszcze wody. Gotujemy zgodnie z instrukcją. Ryż na mleku jest bardzo delikatny i świetnie pasuje do ostrego curry.