Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczaka w parmezanie kojarzysz głównie z panierką i dodatkiem ziemniaków? Czas odkryć, że ten klasyk ma także inne, równie pyszne oblicze – tym razem w wersji z makaronem i pysznym, pomidorowym sosem! Jeśli jednak chcesz postawić na klasykę i zestawić z ziemniakami, to najlepiej smakuje w
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Domowe chrupkie pieczywo
Prosty przepis na smaczne i zdrowe domowe chrupkie pieczywo. Składa się jedyn...
Odsłon: 516
54
Dodatki
Domowy twarożek czosnkowy z kozieradką
Prosty, szybki i zdrowy twarożek z pieczonym czosnkiem i nasionami kozieradki...
Odsłon: 166
53
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Domowe chrupkie pieczywo
Prosty przepis na smaczne i zdrowe domowe chrupkie pieczywo. Składa się jedyn...
Odsłon: 516
54
Dodatki
Domowy twarożek czosnkowy z kozieradką
Prosty, szybki i zdrowy twarożek z pieczonym czosnkiem i nasionami kozieradki...
Odsłon: 166
53
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w parmezanie
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Kurczak w parmezanie
- 400 g mielonego mięsa z kurczaka
- 250 g makaronu (najlepiej spaghetti, penne lub tagliatelle)
- 400 g passaty pomidorowej
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 100 g cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 45 ml oliwy z oliwek
- 100 ml bulionu drobiowego lub wody
- 2,5 g suszonego oregano
- 2,5 g suszonej bazylii
- 150 g parmezanu
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowaj odrobinę wody z gotowania.
2
Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
3
Na dużej patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i smaż 2–3 minuty, aż zmięknie. Dodaj czosnek i smaż jeszcze chwilę.
4
Dodaj mielonego kurczaka i smaż, rozdrabniając mięso łopatką, aż zmieni kolor i lekko się zrumieni.
5
Wlej passatę, bulion i dodaj koncentrat pomidorowy oraz przyprawy. Wymieszaj, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem ok. 15–20 minut, aż sos zgęstnieje. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
6
Gotowy sos połącz z makaronem na patelni lub podawaj oddzielnie – posyp parmezanem i udekoruj świeżą bazylią.