Smaker

Kurczak w pięciu smakach z makaronem po chińsku

14.03.2017 Odsłon: 532
5.0 (15 oceny)
60 min
3-4 os.
Bellapi
Bellapi

Ostatnio w kuchni królowały orientalne smaki. Przepis zaczerpnięty od Jamie'go Oliver'a

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3030

30 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty

Dania główne Bigosik z młodej kapusty

Młoda kapusta duszona z ulubioną kiełbasą, boczkiem wędzonym i pieczarkami to...

Odsłon: 761

30 min
5
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 181

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 915

30 min
9
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Tiramisu w pucharkach

Desery Tiramisu w pucharkach

Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...

Odsłon: 627

15 min
10
marianna1289
marianna1289
Desery

Serniczki

Desery Serniczki

Prosty szybki deser w kilka chwil.

Odsłon: 274

15 min
2
Dania główne
Kurczak w pięciu smakach z makaronem po chińsku
Autor:
Bellapi
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 udka z kurczaka bez sóry i kości
  • 2 łyżeczki przyprawy pięciu smaków
  • olej kokosowy
  • 1 łyżka płynnego miodu
  • 1 puszka krążków ananasa
  • 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
  • 1 łyżka białego octu winnego
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • 4 gniazda drobnego makaronu jajecznego
  • 1 puszka czarnej fasoli
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 1/2 kapusty pekińskiej
  • 1 limonka
Sposób przygotowania:
1

Udka myjemy osuszamy papierowym ręcznikiem i mieszamy z jedną łyżeczką przyprawy pięciu smaków. Odstawiamy na 15 min aby przeszyły smakiem przyprawy. Po tym czasie smażymy na mocno rozgrzanej patelni z olejem kokosowym z obu stron aż się dobrze usmażą. Na minutę przed końcem skrapiamy miodem aby uzyskały glazurę. Udka przekładamy na talerz. Gdy kurczak się smaży kroimy ananasa w drobną kostkę, wkładamy do miseczki wlewamy zalewę po ananasie, sos sojowy i ocet winny. Wsypujemy mąkę kukurydzianą i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na bok. Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Fasolę odcedzamy i płuczemy. Mieszamy z odrobiną oleju kokosowego i resztą przyprawy pięciu smaków. Smażymy na tej samej patelni co kurczaka aż popęka. Wsypujemy do miski i odstawiamy. Cebulę, czosnek i marchewkę drobno kroimy. Kapustę szatkujemy. Na patelni po fasoli wlewamy odrobinę oleju kokosowego, wrzucamy cebulę i czosnek czekamy aż się zeszkli po czym wrzucamy marchewkę. Smażymy ok. 5 min i dorzucamy kapustę. Całość smażymy ok. 2 min, po czym dodajemy ananasa z zalewą i makaron. Wszystko dokładnie mieszamy. Makaron nakładamy na talerz, posypujemy fasolą i na wierzch kładziemy pokrojonego kurczaka. Na koniec całość skrapiamy sokiem z limonki. Smacznego!!!!