Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Staram się przyprawiać jak najczęściej swoje potrawy - przyprawą podlaską. Nie zawierają żadnych chemicznych składników. Są tylko naturalne .
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3414
7
Ciasta
Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia
Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...
Odsłon: 32315
89
Zupy
Rosół z ziemniakami
Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...
Odsłon: 804
1
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1608
30
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3414
7
Ciasta
Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia
Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...
Odsłon: 32315
89
Zupy
Rosół z ziemniakami
Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...
Odsłon: 804
1
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1608
30
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w przyprawie podlaskiej:
helenapon
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Zalewa:
- 1/4 szklanki oleju
- 2 pełne łyżki przyprawy podlaskiej do drobiu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki grubej soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżka soku z cytryny
- otarta skórka z wyparzonej cytryny
- 6-8 udek
- Dodatkowo:
- 1/4 szklanki oleju
- 2 łyżki klarowanego masła
- 1 szklanka cydru
- 2-3 gałązki rozmarynu
Sposób przygotowania:
1
Udka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Przełożyć do głębokiej miski. Składniki zalewy wymieszać i zalać mięso. Odstawić do lodówki na noc. Mięso wyjąć z zalewy. Ale zalewy nie wylewać. Odstawić na bok, bo będzie nam potrzebna. Zrumienić na oleju. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodać zalewę , masło i cydr oraz gałązki rozmarynu. Wstawić do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 40 minut. Piec pod przykryciem. Po 20 minutach zdjąć pokrywę by mięso się ładnie zrumieniło a sos zredukował. Podałam z przesmażonymi na maśle ziemniakami, posypanymi świeżym koperkiem i surówką z sałaty rzymskiej z dodatkiem rzodkiewki, czerwonej cebulki i pomidorków koktajlowych. Sałatkę polałam 3 łyżkami oleju, 1 łyżką miodu, 1 łyżką octu balsamicznego i ulubionymi suszonymi ziołami. Doprawiłam solą i pieprzem.