Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Staram się przyprawiać jak najczęściej swoje potrawy - przyprawą podlaską. Nie zawierają żadnych chemicznych składników. Są tylko naturalne .
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40688
113
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 1074
10
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 262
7
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3420
13
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40688
113
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 1074
10
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 262
7
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3420
13
6
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w przyprawie podlaskiej:
helenapon
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Zalewa:
- 1/4 szklanki oleju
- 2 pełne łyżki przyprawy podlaskiej do drobiu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki grubej soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżka soku z cytryny
- otarta skórka z wyparzonej cytryny
- 6-8 udek
- Dodatkowo:
- 1/4 szklanki oleju
- 2 łyżki klarowanego masła
- 1 szklanka cydru
- 2-3 gałązki rozmarynu
Sposób przygotowania:
1
Udka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Przełożyć do głębokiej miski. Składniki zalewy wymieszać i zalać mięso. Odstawić do lodówki na noc. Mięso wyjąć z zalewy. Ale zalewy nie wylewać. Odstawić na bok, bo będzie nam potrzebna. Zrumienić na oleju. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodać zalewę , masło i cydr oraz gałązki rozmarynu. Wstawić do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 40 minut. Piec pod przykryciem. Po 20 minutach zdjąć pokrywę by mięso się ładnie zrumieniło a sos zredukował. Podałam z przesmażonymi na maśle ziemniakami, posypanymi świeżym koperkiem i surówką z sałaty rzymskiej z dodatkiem rzodkiewki, czerwonej cebulki i pomidorków koktajlowych. Sałatkę polałam 3 łyżkami oleju, 1 łyżką miodu, 1 łyżką octu balsamicznego i ulubionymi suszonymi ziołami. Doprawiłam solą i pieprzem.