Dania główne Przepis na:
Kurczak w sosie curry z ryżem:
Przepisów i artykułów: 553 Ocena: 5369
Dodano: 09.02.2019
Odsłon: 5900
Kurczak z curry ma charakterystyczny smak i od czasu do czasu podaję go w takiej formie, by domownikom nie znudził się drób.
Składniki
- 2 podwójne filety drobiowe
- 2 łyżki klarowanego masła
- 2 łyżki oleju
- sól, pieprz do smaku
- przyprawa podlaska do drobiu
- 1 łyżeczka curry
- 2 ząbki czosnku
- 330 ml śmietany 18%
- 1 serek topiony o smaku śmietankowym
- 1/2 szklanki bulionu lub rosołu
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Filety pokroić w dowolne kawałki. Oprószyć solą, pieprzem, papryką, przyprawą podlaska i curry. Dodać 2 łyżki oleju. Wymieszać i odstawić na godzinę by mięso przeszło zapachem przypraw.
Usmażyć na klarowanym maśle. Podlać bulionem i dusić do miękkości.
Dodać śmietanę i serek topiony oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
Chwilę dusić na wolnym ogniu aż sos zgęstnieje.
Podałam z ryżem i surówką z kiszonej kapusty .
Twoje notatki do przepisu
13862 odsłon
21
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 05 marca 2019Zgłoś do usunięcia
Ha ha dobre sobie , od kiedy to do curry dodaje się śmietany i o zgrozo ! , serka topionego ? . Do curry tylko mleczko kokosowe . Do tego porządnie ostra pasta curry , żadna przyprawa do kurczaka nie jest potrzebna . A przepis na curry to nie to co powyżej lecz to : na ghee podsmażamy cebulkę z czosnkiem i filetami drobiowymi , następnie dodajemy pasty curry ewentualnie też może być sypka i zalewamy mleczkiem kokosowym . Gotujemy do miękkości mięsa i odparowania wody . Najlepsza do takich dań jest głęboka patelnia lub wok . Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 10 lutego 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszny kurczaczek:)3 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 10 lutego 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszny obiadek.:)3 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 09 lutego 2019Zgłoś do usunięcia
pięknie podane :)3 Kto głosował? | Odpowiedz