Smaker
Sylwester

Kurczak w sosie czosnkowym

27.05.2025 Odsłon: 5129
5.0 (6 oceny)
60 min
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Kurczak w sosie czosnkowym z dodatkiem pieczarek i suszonych pomidorów to aromatyczne danie obiadowe dla całej rodziny. Idealnie sprawdzi się dla osób zapracowanych – potrzebujesz tylko jednego garnka lub dużej patelni oraz 20 minut czasu. Efekt zaskoczy wszystkich – delikatne mięso skąpane w sosie śmietanowym z mocno wyczuwalną nutą czosnku i ziół zachwyci wszystkich członków twojej rodziny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2621

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 612

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1274

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457972

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1530

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2306

30 min
6
Dania główne
Kurczak w sosie czosnkowym
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g udek z kurczaka bez kości
  • 250 g pieczarek
  • 200 ml bulionu drobiowego
  • 200 ml śmietanki 36%
  • 4 ząbki czosnku
  • 50 g mąki pszennej
  • 50 g suszonych pomidorów
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka masła
  • ½ łyżeczki tymianku
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Natrzyj go dobrze solą i pieprzem.

2

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj kurczaka i smaż go ze wszystkich stron, przez ok. 5-7 minut, do ładnego zrumienienia.

3

Wyjmij kurczaka z patelni i odstaw.

4

Pieczarki pokrój w cienkie plasterki. Zmniejsz ogień pod patelnią i podsmaż je przez ok. 5 minut, do miękkości. Dołóż mąkę i kontynuuj smażenie przez kolejną minutę.

5

Stopniowo dolewaj bulion i śmietankę, cały czas ubijając. Doprowadź całość do wrzenia i gotuj całość przez 2-3 minuty.

6

Do sosu dodaj pokrojone w cienkie plasterki pomidory suszone. Dołóż też parmezan i tymianek. Gotuj wszystko przez kolejne 1-2 minuty.

7

Do sosu włóż kurczaka i podgrzej go w sosie.

8

Kurczaka w sosie czosnkowym podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, najlepiej z ulubioną sałatką.

9

Ewentualne resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku. Podgrzewaj na patelni.