Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak w sosie grzybowym to danie proste i szybkie do przygotowania, a jakże pyszne! Warto skosztować go w sezonie grzybowym, choć można też przygotować sos z grzybów suszonych. Kurczak smakuje doskonale z ziemniaczanym purée lub z ryżem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 459
12
13
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7645
15
12
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 11392
9
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3672
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 459
12
13
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7645
15
12
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 11392
9
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3672
3
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w sosie grzybowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g filetu z piersi kurczaka
- 200 g grzybów leśnych (np podgrzybków)
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- 175 ml bulionu drobiowego
- 100 ml śmietany kremówki (30%)
- 1 łyżeczka tymianku
- szczypta ostrej papryki
- sól, pieprz (do smaku)
- 1 łyżka oleju roślinnego
- masło klarowane (do smażenia)
- kilka gałązek natki pietruszki (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1
Oczyść filety z piersi kurczaka pokrój na mniejsze kawałki. Dopraw solą, pieprzem i ostrą papryką. Wymieszaj z łyżką oleju.
2
Oczyść grzyby i pokrój na plasterki. Pokrój cebulę w kosteczkę. Posiekaj czosnek.
3
Obsmaż na patelni kurczaka. Gdy się zarumieni, przełóż na talerz.
4
Dołóż na patelnię trochę masła klarowanego. Zeszklij na nim cebulę.
5
Dołóż na patelnię czosnek, a po chwili grzyby. Smaż, aż z grzybów odparuje nadmiar wody. W trakcie smażenia dopraw grzyby solą, pieprzem i tymiankiem.
6
Przełóż z powrotem na patelnię podsmażonego kurczaka. Całość zalej gorącym bulionem. Gotuj przez kilka minut.
7
Wlej na patelnię śmietanę kremówkę i wymieszaj sos. Gotuj jeszcze przez chwilę. Jeśli chcesz, dodatkowo dopraw sos solą i pieprzem.
8
Gotowe danie podawaj oprószone posiekaną natką pietruszki.