Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak w sosie grzybowym to danie proste i szybkie do przygotowania, a jakże pyszne! Warto skosztować go w sezonie grzybowym, choć można też przygotować sos z grzybów suszonych. Kurczak smakuje doskonale z ziemniaczanym purée lub z ryżem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
20
Przepis dnia
Zupy
Rosół wieprzowo-drobiowy
Nasza babcia gotowała rosoły zawsze na wiejskiej kurze. Dawniej na wsi było t...
Odsłon: 3529
9
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 19804
26
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1965
15
4
2
Ostatnio komentowane przepisy
20
Przepis dnia
Zupy
Rosół wieprzowo-drobiowy
Nasza babcia gotowała rosoły zawsze na wiejskiej kurze. Dawniej na wsi było t...
Odsłon: 3529
9
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 19804
26
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1965
15
4
2
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w sosie grzybowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g filetu z piersi kurczaka
- 200 g grzybów leśnych (np podgrzybków)
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- 175 ml bulionu drobiowego
- 100 ml śmietany kremówki (30%)
- 1 łyżeczka tymianku
- szczypta ostrej papryki
- sól, pieprz (do smaku)
- 1 łyżka oleju roślinnego
- masło klarowane (do smażenia)
- kilka gałązek natki pietruszki (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1
Oczyść filety z piersi kurczaka pokrój na mniejsze kawałki. Dopraw solą, pieprzem i ostrą papryką. Wymieszaj z łyżką oleju.
2
Oczyść grzyby i pokrój na plasterki. Pokrój cebulę w kosteczkę. Posiekaj czosnek.
3
Obsmaż na patelni kurczaka. Gdy się zarumieni, przełóż na talerz.
4
Dołóż na patelnię trochę masła klarowanego. Zeszklij na nim cebulę.
5
Dołóż na patelnię czosnek, a po chwili grzyby. Smaż, aż z grzybów odparuje nadmiar wody. W trakcie smażenia dopraw grzyby solą, pieprzem i tymiankiem.
6
Przełóż z powrotem na patelnię podsmażonego kurczaka. Całość zalej gorącym bulionem. Gotuj przez kilka minut.
7
Wlej na patelnię śmietanę kremówkę i wymieszaj sos. Gotuj jeszcze przez chwilę. Jeśli chcesz, dodatkowo dopraw sos solą i pieprzem.
8
Gotowe danie podawaj oprószone posiekaną natką pietruszki.