Smaker
Sezon na dynię

Kurczak w sosie musztardowym

05.07.2021 Odsłon: 11425
5.0 (8 oceny)
30 min
3-4 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Pomysł na szybki obiad! Soczyste filety z kurczaka zanurzone w sosie musztardowym z dużą ilością przypraw. Więcej przepisów oraz filmików krok po krokuznajdziesz na instagramie oraz na kanale YouTube @smacznie_na_talerzu . Sprawdź koniecznie!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22367

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14050

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4369

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43364

30 min
40
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 540

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 478

30 min
3
Dania główne
Kurczak w sosie musztardowym
Autor:
smacznie_na_talerzu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • SKŁADNIKI
  • 3 filety z kurczaka (650g)
  • sól
  • Pieprz
  • czosnek granulowany
  • papryka słodka spiczasta
  • mąka do obtoczenia mięsa
  • 4½ łyżki masła klarowanego
  • 4 cebulki dymki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki musztardy Dijon
  • 1 łyżka musztardy sarepskiej
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 250ml wody
  • 150ml śmietany 30%
  • mały pęczek natki pietruszki
  • mały pęczek szczypioru
Sposób przygotowania:
1

Filety umyj, osusz ręcznikiem papierowym i usuń błonki.

2

Przetnij wzdłuż na pół.

3

Dopraw solą, pieprzem, czosnkiem oraz papryką czerwoną. Obtocz mięso w mące.

4

Na patelni rozgrzej 2½ masła klarowanego, obsmaż mięso z obu stron na złoty kolor. Przełóż na talerz.

5

Na tą samą patelnię dodaj 2 łyżki masła klarowanego, rozgrzej. Dodaj posiekaną cebulkę i czosnek. Smaż chwilę. Dodaj musztardę i smaż jeszcze 1 minutę, dodaj tymianek i zioła prowansalskie. Smaż, do momentu, aż zaczną się uwalniać aromaty.

6

Zalej wodą oraz śmietaną, gotuj do zgęstnienia na mały ogniu (ok5min).

7

Dodaj wcześniej przygotowane mięso, posiekaną natkę pietruszki oraz szczypior. Ewentualnie dopraw solą i pieprzem. Smacznego!