Smaker
Dania jednogarnkowe

Kurczak w sosie musztardowym

05.07.2021 Odsłon: 11210
5.0 (8 oceny)
30 min
3-4 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Pomysł na szybki obiad! Soczyste filety z kurczaka zanurzone w sosie musztardowym z dużą ilością przypraw. Więcej przepisów oraz filmików krok po krokuznajdziesz na instagramie oraz na kanale YouTube @smacznie_na_talerzu . Sprawdź koniecznie!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 840

30 min
14
ewaeu
ewaeu
Desery

Bakaliowiec

Desery Bakaliowiec

Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 239

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Desery

Deserki z musem jabłkowym

Desery Deserki z musem jabłkowym

Mini szarlotki w słoiczkach.

Odsłon: 61

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Piernik krakowski

Ciasta Piernik krakowski

Pyszny i puszysty

Odsłon: 53

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na Andrzejki

Sałatki Sałatka na Andrzejki

Sałatka na Andrzejki z tuńczykiem, jajkiem i ryżem jest łatwa w przygotowaniu...

Odsłon: 1065

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto z mandarynkami

Ciasta Ciasto z mandarynkami

Bardzo proste i smaczne ciasto z mandarynkami. Wystarczy zmiksować kilka skła...

Odsłon: 37

15 min
3
Dania główne
Kurczak w sosie musztardowym
Autor:
smacznie_na_talerzu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • SKŁADNIKI
  • 3 filety z kurczaka (650g)
  • sól
  • Pieprz
  • czosnek granulowany
  • papryka słodka spiczasta
  • mąka do obtoczenia mięsa
  • 4½ łyżki masła klarowanego
  • 4 cebulki dymki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki musztardy Dijon
  • 1 łyżka musztardy sarepskiej
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 250ml wody
  • 150ml śmietany 30%
  • mały pęczek natki pietruszki
  • mały pęczek szczypioru
Sposób przygotowania:
1

Filety umyj, osusz ręcznikiem papierowym i usuń błonki.

2

Przetnij wzdłuż na pół.

3

Dopraw solą, pieprzem, czosnkiem oraz papryką czerwoną. Obtocz mięso w mące.

4

Na patelni rozgrzej 2½ masła klarowanego, obsmaż mięso z obu stron na złoty kolor. Przełóż na talerz.

5

Na tą samą patelnię dodaj 2 łyżki masła klarowanego, rozgrzej. Dodaj posiekaną cebulkę i czosnek. Smaż chwilę. Dodaj musztardę i smaż jeszcze 1 minutę, dodaj tymianek i zioła prowansalskie. Smaż, do momentu, aż zaczną się uwalniać aromaty.

6

Zalej wodą oraz śmietaną, gotuj do zgęstnienia na mały ogniu (ok5min).

7

Dodaj wcześniej przygotowane mięso, posiekaną natkę pietruszki oraz szczypior. Ewentualnie dopraw solą i pieprzem. Smacznego!