Smaker

Kurczak w sosie pieczarkowym z makaronem

02.11.2024 Odsłon: 272
5.0 (4 oceny)
Kurczak w sosie pieczarkowym z makaronem
15 min
30 min
1-2 os.
Paprykowa
Paprykowa

Szybki i smaczny obiad :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Gubana friulana
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Gubana friulana

Desery Gubana friulana

Gubana friulana to nie tylko zabawny rym ;) Nazwa tego ciasta pochodzi od naz...

Odsłon: 76

>60 min
1
Sernik z twarogu w kostce
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Sernik z twarogu w kostce

Desery Sernik z twarogu w kostce

To rodzaj cięższego sernika, bardziej zbitego, ale za to niesamowicie sycąceg...

Odsłon: 2206

15 min
6
Pałki z kurczaka pieczone na młodej kapuście z ziemniakami i pieczarkami
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Pałki z kurczaka pieczone na młodej kapuście z ziemniakami i pieczarkami

Dania główne Pałki z kurczaka pieczone na młodej kapuście z ziemniakami i pieczarkami

Smaczny obiad z dodatkiem młodej kapusty, ziemniaków oraz kurczaka.

Odsłon: 1125

30 min
2
Tort marchewkowy z bitą śmietaną i brzoskwiniami
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Tort marchewkowy z bitą śmietaną i brzoskwiniami

Ciasta Tort marchewkowy z bitą śmietaną i brzoskwiniami

Wilgotne, aromatyczne ciasto przepełnione nutą cynamonu, przełamane lekką, p...

Odsłon: 50

30 min
0
Szybkie ciasto bez pieczenia
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Szybkie ciasto bez pieczenia

Desery Szybkie ciasto bez pieczenia

Dziś polecam szybkie ciasto bez pieczenia. Od jakiegoś czasu często u nas go...

Odsłon: 846

30 min
4
Hiszpański chłodnik – GAZPACHO
little_Chef
little_Chef
Zupy

Hiszpański chłodnik – GAZPACHO

Zupy Hiszpański chłodnik – GAZPACHO

Tradycyjny hiszpański chłodnik – gazpacho! Bez gotowania – tylko świeże warzy...

Odsłon: 196

15 min
1
Dania główne
Kurczak w sosie pieczarkowym z makaronem
Kurczak w sosie pieczarkowym z makaronem
Autor:
Paprykowa
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

Baza
  • min pół paczki pieczarek
  • brązowa cebula
Mięso
  • 1 dorodna pierś z kurczaka (lub więcej wedle uznania)
  • przyprawa do mięsa
  • olej
Sos
  • Śmietana 30%
  • Sól
  • Pieprz
  • Maggi
  • Mąka z wodą do zagęszczenia sosu
Makaron rurki lub inny ;)
  • Makaron pół paczki lub więcej
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki myje, obieram i kroję na pół lub cztery części w zależności od wielkości (lepiej żeby były większe kawałki, bo i tak się skurczą). Cebulę obieram i kroję w kosteczkę.

2

Podsmażam najpierw pieczarki, potem kolejno cebulę na tym samym tłuszczu. Wrzucam warzywa do garnka. Podlewam wodą tak żeby zakryła warzywa i gotuję na małym ogniu.

3

Kurczaka kroję na większe kawałki, zalewam olejem i posypuję sporą ilością przyprawy do mięs (ta z Prymata jest naprawdę genialna i używam jej do wielu dań! ) Smażę na tej samej patelni co pieczarki i cebulę. Dodaje do garnka z gotującymi się warzywami. Na patelnię wlewam szklankę wody, gotuję chwilkę i dodaję do reszty.

4

Dodaje wody wedle uznania (w zależności czy chcemy mieć więcej czy mniej sosu). Do szklanki z wodą (1/2) dodaję dwie-trzy łyżki mąki pszennej, dobrze mieszam i dodaje w celu zagęszczenia sosu. Chwilkę gotuję, mieszając sosik. Na koniec wlewam mały kubeczek słodkiej śmietany 30%, przyprawiam solą, pieprzem i sporą ilością maggi.

5

Odpowiednio wcześniej gotuję makaron rurki (można też świderki lub inny) w osolonej wodzie. Do miski nakładam makaron, wlewam sosik z mięsem. Smacznego! :)