Dania główne Przepis na:
Kurczak w sosie pomidorowym z pieczarkami
Przepisów i artykułów: 232 Ocena: 2671
Dodano: 15.11.2019
Odsłon: 358
Kurczak pieczony w gęstym, pomidorowym sosie z pieczarkami i cebulą
Składniki
- podudzia z kurczaka ok 10 sztuk
- 400 g pieczarek
- 2 cebule
- 4 łyżki oliwy
- 1/2 szklanki białego wina
- 1 szklanka rosołku
- 500 ml passaty pomidorowej
- 2 łyżki octu balsamicznego
- sól,pieprz do smaku
- do podania: makaron, ryż, kasza
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę pokroić w piórka, pieczarki umyć i pokroić w plasterki.
Kurczaka umyć i osuszyć, posolić i popieprzyć z każdej strony.
Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, dodać cebulę, smażyć 10 minut mieszając i następnie dodać pieczarki, smażyć 10 minut, posolić i popieprzyć, smażyć kolejne 5 minut, odłożyć warzywa na talerz. -
Na patelnię wlać pozostałe 2 łyżki oliwy, obsmażyć kurczaka z obu stron, odłożyć na talerz.
Patelni nie myć, dodać wino, chwilę odparować i dodać pomidory i rosołek, doprowadzić do wrzenia.
Sos doprawić solą, pieprzem i octem balsamicznym.
Dodać warzywa, wymieszać. -
Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
Jeżeli macie patelnię z odpinaną rączką to na tym etapie trzeba dodać kurczaka do sosu, odpiąć rączkę i wstawić do piekarnika. Jak nie macie to trzeba przełożyć sos z patelni do formy do zapiekania, ułożyć na wierzchu kurczaka i wstawić do piekarnika.
Piec 30 minut.
36948 odsłon
26
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
KulinarnaChwila 15 listopadaZgłoś do usunięcia
Super :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
szpileczkiibabeczkiblog 15 listopadaZgłoś do usunięcia
Super, świetny i szybki obiad ;)1 Kto głosował? | Odpowiedz