Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Kurczak w sosie tatarskim z pieczarkami

29.08.2023 Odsłon: 4200
5.0 (9 oceny)
30 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Jeśli planujesz obiad z wykorzystaniem mięsa z kurczaka, mam świetny przepis. Danie to przygotujesz bez żadnego wysiłku, pełne smaków i aromatów, w dodatku łatwe i szybkie do przyrządzenia.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Truskawkowe Marzenie

Desery Truskawkowe Marzenie

Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...

Odsłon: 232

30 min
3
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Ciasta Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...

Odsłon: 99

60 min
2
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Grzybowa pasta kanapkowa

Śniadania Grzybowa pasta kanapkowa

Smakowite śniadanie.

Odsłon: 30

15 min
2
ElMar
ElMar
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Przepis na pyszną botwinkę.

Odsłon: 64

30 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Dania główne Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Przepis na polędwiczki z kurczaka skąpane w kremowym sosie serowo - pieczarko...

Odsłon: 125

15 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Dania główne Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...

Odsłon: 29

>60 min
1
Dania główne
Kurczak w sosie tatarskim z pieczarkami
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na sos tatarski:
  • 100 g ogórków konserwowych
  • 100 g pieczarek konserwowych
  • 150 g majonezu
  • 100 g kwaśnej śmietany 18 %
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • Pieprz
  • ½ łyżeczki cukru
  • Składniki pozostałe:
  • 1 podwójny filet kurczaka
  • 1 cebula
  • ½ kg pieczarek
  • Olej do smażenia
  • ½ łyżeczki cukru
  • Sól
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

Sposób przygotowania sosu: 1. Ogórki, pieczarki blenduję blenderem, nadal blendując, dodaję majonez, śmietanę, sól, pieprz, cukier. Sposób przygotowania dania: 1. Mięso kroję w cienkie plastry, doprawiam lekko solą. Następnie mięso układam warstwami na przemian z sosem w naczyniu żaroodpornym, zaczynając od sosu. (½ szklanki sosu zostawiam na później). Mięso z sosem piekę w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180°C.

2

2. Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję pokrojone w pół plasterki pieczarki. Smażę około 10 minut i doprawiam pieprzem oraz solą. Grzyby po usmażeniu przekładam do naczynia i łączę z pozostałym sosem tatarskim. 3. Mięso po upieczeniu przekładam do innego naczynia, płynny sos od pieczenia wylewam. 4. Na mięsie układam pieczarki z sosem tatarskim.

3

5. Danie gotowe, podaję z upieczonym ziemniakami lub makaronem. 6. Smacznego.