Dania główne Przepis na:
Kurczak w sosie z zielonego groszku
Przepisów i artykułów: 730 Ocena: 48623
Dodano: 15.07.2014
Odsłon: 1018
Danie mało skomplikowane, smaczne i sycące.
Składniki
- ćwiartki z kurczaka 2 szt
- groszek konserwowy 1 puszka
- sól, pieprz czarny mielony, curry
- papryka czerwona 1 szt
- masło 1 łyżka
- śmietanka 30% 1 łyżka
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ćwiartki z kurczaka ugotować w lekko osolonej wodzie, z dodatkiem pieprzu i curry. Mięso wyjąć z garnka. Dwie szklanki wywaru drobiowego wykorzystać do sosu, resztę można zamrozić, zawsze może się przydać jako baza do innego sosu lub zupy.
Sos z zielonego groszku: Do wywaru drobiowego wrzucić osączony zielony groszek, gotować kilka minut. Następnie przestudzić, zmiksować, wlać śmietankę, ponownie podgrzać, ale już nie gotować. Paprykę obrać, pokroić w paski, podsmażyć na maśle, wrzucić do sosu. Całość zamieszać, doprawić do smaku jeżeli to konieczne.
Kurczaka przed podaniem włożyć do sosu, podgrzać.
Smacznego.
4098 odsłon
10
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 15 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Świetny ten groszkowy sosik, a całość komponuje się wyśmienicie :)3 Kto głosował? | Odpowiedz