Name: Kurczak z ananasem
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 500 g filetów z udka kurczaka; 2 łyżki oleju arachidowego; 1 puszka ananasa; 1 marchew; 1 cebula; 1 strąk zielonej papryki; 1 por; 300 ml bulionu drobiowego; 1 łyżka trawy cytrynowej; 2 liście kaffiru; 1 łyżeczka pieprzu seczuańskiego; 1 łyżka sosu sojowego cytrusowego; 1 łyżka cukru palmowego; 1 łyżka mąki kukurydzianej; 70 ml zimnej wody

Mięso z kurczaka kroimy na paski, smażymy na rozgrzanym oleju razem z posiekaną cebulą i pokrojoną w zapałkę marchewkę. Następnie dodajemy pokrojoną w paski paprykę, chwilę smażymy, dodajemy pokrojonego w julenkę pora, sos sojowy, ananasa razem z zalewą, trawę cytrynową, pieprz, kaffir, cukier, bulion drobiowy i dusimy pod przykryciem 20 minut. Mąkę rozrabiamy w zimnej wodzie, dodajemy do całości i dokładnie rozprowadzamy. Zagotowujemy. Podajemy z ryżem.

Kurczak z ananasem

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Czekoladowe ciasto z wiśniami

Placek ze śliwkami na kruszonce

Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą

Sałatka z ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku

Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach

Ostatnio komentowane przepisy

Czekoladowe ciasto z wiśniami

Placek ze śliwkami na kruszonce

Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą

Sałatka z ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku

Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach

Kurczak z ananasem

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy