Kurczak z chrupiącą skórką.

Przygotowanie

1. 

   Kurczaka dokładnie umyć i odciąć nadmiar tłuszczu.

2. 

   Przyprawę wymieszać z olejem i dokładnie natrzeć całego kurczaka.

3. 

   Cebulę pokroić w piórka i obłożyć nią kurczaka, również wnętrze.

4. 

   Tak przygotowanego kurczaka włożyć do naczynia żaroodpornego i zostawić w lodówce na 12 - 24 godz.

5. 

   Piec w piekarniku bez przykrycia ok 1,5 - 2 godz w 180 stopniach.
   Kurczaka można podać z ziemniakami lub ryżem.