Smaker

Kurczak z imbirem i grzybami moon

21.02.2012 Odsłon: 3671
5.0 (1 oceny)

Przepis dnia: 22-02-2012

Kurczak z imbirem i grzybami moon
30 min
3-4 os.
leopard28
leopard28

Kolejny pomysł na kurczaka...

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Babka marchewkowa
wałek
wałek
Ciasta

Babka marchewkowa

Ciasta Babka marchewkowa

Wielkanocna babka marchewkowa z lekką nutą pomarańczy, aromatyczna, wilgotna...

Odsłon: 113

30 min
1
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 8867

15 min
33
Tarta z burakami i fetą
smaker
smaker
Przekąski

Tarta z burakami i fetą

Przekąski Tarta z burakami i fetą

Francuska tarta z burakami i fetą to danie dość pracochłonne, ale warte poświ...

Odsłon: 22094

>60 min
10
Wielkanocny baranek z masła
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Wielkanocny baranek z masła

Dodatki Wielkanocny baranek z masła

Taki baranek często gości na naszym wielkanocnym stole.

Odsłon: 2025

15 min
4
Jajka faszerowane w skorupkach
smaker
smaker
Przekąski

Jajka faszerowane w skorupkach

Przekąski Jajka faszerowane w skorupkach

Jajka faszerowane w skorupkach to oryginalny sposób przygotowania klasycznego...

Odsłon: 993

30 min
1
Pizza wiejska z jajkiem i kiełbasą
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni
Przekąski

Pizza wiejska z jajkiem i kiełbasą

Przekąski Pizza wiejska z jajkiem i kiełbasą

Pizza wiejska z jajkiem i kiełbasą przekąski Jajko nie jest typowym składniki...

Odsłon: 9591

30 min
13
Dania główne
Kurczak z imbirem i grzybami moon
Kurczak z imbirem i grzybami moon
Autor:
leopard28
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • piersi z kurczaka - podwójne, 2
  • suszone grzyby moon, 16
  • imbir- korzeń, ok. 10 cm
  • czosnek, 6-8 ząbków
  • czerwoan cebula, duża, 1
  • Papryka czerwona, 1
  • sos sojowy, 10-12 łyżek
  • sos rybny, 2 łyżeczki
  • cukier brązowy, 1 łyżka
  • ostra papryka w proszku, do smaku
  • oliwa z oliwek
  • bazylia najlepiej świeża
Sposób przygotowania:
1

Grzyby namoczyć w gorącej wodzie - około 15 minut Kurczaka pokroić w paski. Marynować go przez 15 minut w sosie sojowym, pieprzu, papryce i sosie rybnym.

2

Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i delikatnie podsmażyć drobno pokrojony czosnek. Dodać pokrojony w cienkie plasterki imbir i podsmażyć kilka minut. Zwiększyć ogień i wrzucić kurczaka. Podsmażyć go tak długo aż zmięknie i zmieni kolor. Dodać drobno posiekaną cebulę i podsmażyć aż do jej zmiękczenia. Wsypać brązowy cukier, mieszać i czekać aż się rozpuści. Następnie dorzucić pokrojone na grubsze kawałki grzybki moon . Podsmażyć dalej przez około 10 minut. Pod koniec dosypać świeżą bazylię (posypałem suszoną bo świeżej nie miałem). Podawać z ryżem, ozdobić papryką pokrojoną w paseczki.