Smaker
Ewa Gotuje

Kurczak z nadzieniem serowo brokułowym

15.07.2025 Odsłon: 11469
5.0 (12 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kurczak z nadzieniem serowo brokułowym to smaczne i proste w przygotowaniu danie, które zachwyca delikatnością mięsa i aromatycznym farszem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gotujtosam
Gotujtosam
Wędliny

Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.

Wędliny Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...

Odsłon: 16849

15 min
36
wałek
wałek
Dodatki

Karmel – przyprawa do zup i mięs

Dodatki Karmel – przyprawa do zup i mięs

Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...

Odsłon: 99

15 min
2
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Dania główne Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Szukasz pomysłu na szybki, domowy obiad, który zawsze się udaje? Ten makaron...

Odsłon: 321

15 min
5
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Babka ziemniaczana według Ewy Wachowicz

Dania główne Babka ziemniaczana według Ewy Wachowicz

Na drugie danie proponuję babkę ziemniaczaną. To danie znane jest w naszej ku...

Odsłon: 6081

>60 min
8
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Babeczki z jabłkiem

Ciasta Babeczki z jabłkiem

Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.

Odsłon: 843

15 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Karminadle

Dania główne Karminadle

Karminadle to nic innego jak zwyczajowa nazwa kotletów mielonych kuchni śląsk...

Odsłon: 23885

60 min
18
Dania główne
Kurczak z nadzieniem serowo brokułowym
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 piersi z kurczaka
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ½ łyżeczki oregano
  • ½ łyżeczki bazylii
Nadzienie:
  • 200 g brokułu
  • 100 g sera cheddar
  • 25 g sera ricotta
  • ½ łyżeczki czosnku granulowanego
  • ½ łyżeczki cebulki granulowanej
  • ½ łyżeczki soli
Panierka:
  • 2 jajka
  • 200 g bułki tartej panko
  • 1 łyżeczka musztardy
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj kurczaka. Piersi oczyść i osusz papierowymi ręcznikami. Ostrym nożem zrób głęboką kieszonkę w każdej z nich.

2

W miseczce wymieszaj wszystkie przyprawy i natrzyj nimi mięso z każdej strony. Całość odstaw.

3

Przygotuj nadzienie. Brokuły drobno posiekaj, ser cheddar zetrzyj na tarce.

4

W misce wymieszaj brokuł, cheddar i ricottę. Dopraw do smaku wszystkimi przyprawami.

5

Złóż kurczaka. Nakładaj po 1-2 łyżki nadzienia do każdej kieszonki. Zabezpiecz kurczaka wykałaczkami.

6

W miseczce ubij jajka razem z musztardą na pianę. Do drugiej miseczki wsyp bułkę tartą.

7

Bierz kurczaka i maczaj go najpierw w mieszance jajecznej, a następnie panieruj w bułce tartej. Odkładaj gotowe kawałki mięsa do naczynia żaroodpornego.

8

Wstaw danie do piekarnika nastawionego na 180 st. Celsjusza i piecz przez 35-45 minut, aż mięso osiągnie temperaturę wewnętrzną 75 st. Celsjusza.

9

Kurczaka z nadzieniem serowo brokułowym wyjmij i odstaw na 5 minut. Możesz na ostatnie 3 minuty włączyć funkcję przyrumieniania.

10

Danie podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, najlepiej z dodatkiem lekkiej surówki.