Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Fantastyczny smak kurczaka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
9
0
Śniadania
Pasta śniadaniowa z zielonym groszkiem
Polecam. Łagodna pasta bez cebuli.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 104
0
1
0
0
Ostatnio komentowane przepisy
9
0
Śniadania
Pasta śniadaniowa z zielonym groszkiem
Polecam. Łagodna pasta bez cebuli.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 104
0
1
0
0
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kurczak z suszonymi śliwkami
LIDECZKA
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- cwiartki kurczaka (lub nóżki), 3 (6)
- suszone śliwki kalifornijskie, 20 dkg
- liśc laurowy, 3-4
- małe cebulki, 4
- pieczarki małe, 20 dkg
- cukier, 2-3 łyżeczki
- musztarda (Dijon), 1 łyżka
- koncentrat pomidorowy, 1 mała puszka
- piwo, 1 szklanka
- bulion drobiowy (z kostki), 1 szklanka
- mąka ziemniaczana, 3 płaskie łyżeczki
- sok z cytryny, 3 łyżeczki
- Natka pietruszki, 2-3 łyżeczki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso podzielic na porcje, obrac ze skórki. Włożyc do naczynia żaroodpornego ze śliwkami i liścmi laurowymi, odstawic.
2
Na patelni ze skórek kurczaka wytopic tłuszcz i na nim podsmażyc cebulkę (przekrojoną na 2 lub 4 części). Dodac pieczarki (jeśli duże, to przekroic). Posypac cukrem, dodac koncentrat pomidorowy, musztardę, piwo i bulion, przyprawic solą i pieprzem, zagotowac. Sosem zalac kurczaka. Piec przez godzinę w temperaturze 180 stopni.
3
Mąkę wymieszac z sokiem z cytryny i pietruszką (można dodac odrobinę wody). Wlac do kurczaka, zapiekac kolejne 10-15 minut. Podawac z ziemniakami, ryżem lub makaronem. Smacznego.