Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis dnia: 01-10-2024
Kurczak zapiekany z warzywami i serem to świetny pomysł na obiad i nie tylko. Taki obiad idealnie sprawdzi się na imprezach jako danie gorące, na Święta czy po prostu na obiad. Polecam bo jest pyszny.
Propozycja na salsę wzbogaconą o pistacje.
Odsłon: 54
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 1278
Propozycja na salsę wzbogaconą o pistacje.
Odsłon: 54
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 1278
Składniki
W misce umieszczam przyprawy: oliwę, sól, pieprz, paprykę słodką oraz przyprawę do kurczaka. Filet z kurczaka kroję w plastry ale nieco grubsze i nie rozbijam ich. Mieszam z przyprawami i odstawiam do lodówki na kilkanaście minut. W tym czasie kroję cebulę, pieczarki, paprykę i pomidor na mniejsze kawałki. Po leżakowaniu mięso obsmażam na patelni z każdej strony kilka minut. Ściągam i na tym samym tłuszczu podsmażam warzywa. Dodaję 2 czubate łyżki przecieru pomidorowego i mieszam. Dolewam śmietankę kremówkę i zostawiam jeszcze chwilę na gazie by warzywa i sos pomidorowy nieco zgęstniał.
Piekarnik nagrzewam na 220 stopni. Filet z kurczaka układam w naczyniu do zapiekania a następnie wykładam sos. Posypuję obficie serem żółtym u mnie mozzarella. Tak przygotowane mięso zapiekam ok. 25 minut. Po tym czasie można dodać szczypiorek lub natkę pietruszki