Smaker

Kurczak ze szpinakiem i mozzarellą

11.06.2025 Odsłon: 19600
5.0 (15 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kurczak to białe mięso o łagodnym smaku. Dobrze komponuje się z wyrazistymi dodatkami. Jednym z pomysłów na podanie filetów drobiowych jest zapiekanie ich pod pierzynką z warzyw czy sera. Kurczak ze szpinakiem i mozzarellą to znakomity pomysł na wykwintne, a jakże proste w przygotowaniu danie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 511

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 991

60 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto cynamonowe

Ciasta Najlepsze ciasto cynamonowe

Najlepsze, najprostsze i najszybsze do zrobienia ciasto cynamonowe. Wystarczy...

Odsłon: 5172

30 min
9
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z polędwicy wieprzowej

Dania główne Roladki z polędwicy wieprzowej

Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.

Odsłon: 185

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2715

>60 min
45
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21615

60 min
15
Dania główne
Kurczak ze szpinakiem i mozzarellą
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka (po około 300 g)
  • 150 g mozzarelli
  • 50 g pikantnej gorgonzoli
  • 50 g parmezanu
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 100 g świeżego szpinaku
  • 1 jajko
  • sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
  • oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1

Opłucz mięso i osusz ręcznikiem papierowym. Każdy z filetów przekrój wzdłuż na pół i rozbij lekko tłuczkiem. Oprósz solą i pieprzem.

2

Obierz czosnek i przeciśnij przez praskę. Opłucz i przesiekaj nożem liście szpinaku.

3

Krótko podsmaż szpinak z czosnkiem na niewielkiej ilości oliwy. Dopraw pieprzem.

4

Zetrzyj mozzarellę na tarce o grubych oczkach, a parmezan na tarce o drobnych oczkach. Gorgonzolę drobno posiekaj. Jeśli będzie mocno schłodzona, możesz także zetrzeć ją na tarce o grubych oczkach.

5

Rozkłóć jajko. Wymieszaj z mozzarellą i gorgonzolą. Do mieszanki dodaj szpinak z czosnkiem. Wymieszaj na gęstą masę.

6

Lekko natłuścić oliwą naczynie żaroodporne. Ułóż w nim kawałki kurczaka. Na każdym rozsmaruj porcję masy serowo-szpinakowej.

7

Wstaw naczynie żaroodporne do piekarnika nagrzanego do 190°C. Zapiekaj przez 25 minut. Oprósz kawałki kurczaka parmezanem i piecz jeszcze przez 5-10 minut (najlepiej z funkcją grilla, by ser się zarumienił).

8

Podawaj kurczaka z ulubionymi dodatkami – ziemniakami, ryżem lub kaszą.