Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świetny prosty, przepis na kurczaka w ciemnym piwie, musztardzie i miodzie, który uszczęśliwi każdego komu zostanie podany. Sprawdzi się jako danie główne niedzielnego obiadu, albo ozdoba plenerowego przyjęcia na tarasie, będzie też doskonałą przekąską typu “finger food” na każdej imprezie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
0
0
Dodatki
bób z roszponką
W sezonie letnim oczywiście nie może zabraknąć dania z bobu. Gwarantuję, że w...
Odsłon: 10
0
Śniadania
Zdrowy twarożek z warzywami
To lekki, świeży i bardzo odżywczy twarożek idealny na śniadanie, kolację alb...
Odsłon: 2153
1
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
0
0
Dodatki
bób z roszponką
W sezonie letnim oczywiście nie może zabraknąć dania z bobu. Gwarantuję, że w...
Odsłon: 10
0
Śniadania
Zdrowy twarożek z warzywami
To lekki, świeży i bardzo odżywczy twarożek idealny na śniadanie, kolację alb...
Odsłon: 2153
1
REKLAMA
Dania główne
Kurczak “Żony idealnej” w ciemnym piwie
Parmenion
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg podudzi z kurczaka
- 0,5 l ciemnego piwa typu porter
- 3 łyżki stołowe musztardy sarepskiej
- 3 łyżki miodu
- 1 duża czerwona cebula
- 2 łyżeczki pikantnej przyprawy do kurczaka
- 2 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka myjemy, osuszamy, nacieramy przyprawą, i olejem.
2
Cebulę kroimy w półtalarki, posypujemy nimi kurczaka i wszystko zostawiamy w chłodnym miejscu na jedną godzinę.
3
Kurczaka z cebulą w żaroodpornym naczyniu wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni (z termoobiegiem) i pieczemy ½ godziny obracając co jakiś czas.
4
W tym czasie w głębokim naczyniu łączymy piwo, musztardę i miód energicznie mieszając do połączenia się ze sobą składników.
5
Po upływie ½ godziny wlewamy przygotowany sos do kurczaka, i pieczemy kolejne ½ godziny, również obracając kilka razy, nie zapominają też o polewaniu mięsa w trakcie obracania gęstniejącym sosem, tak żeby przeszło jego smakiem i aromatem.
6
Po tym czasie danie jest gotowe.