Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witam. Chciałabym dzisiaj przedstawić Wam bardzo prosty i szybki przepis na obiad. Do tego dania będą potrzebne Wam dwa główne składniki i troszkę przypraw.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
1
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 5969
13
9
5
Ostatnio komentowane przepisy
4
1
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 5969
13
9
5
REKLAMA
Dania główne
Kurcze w pomidorach
KulinarnyRollercoaster
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 piersi z kurczaka pojedyncze
- 2 gałązki pomidorków koktajlowych (po 2 szt.)
- szczypta papryki wędzonej (na każdą ze stron piersi z kurczaka)
- szczypta przypraw typu Bruschetta (na każdą ze stron piersi z kurczaka)
- 2 gałązki rozmarynu świeżego (ok 4cm)
- oliwa z pestek winogron
- świeżo mielony pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
1
Pierś z kurczaka umyj w zimnej wodzie i osusz ręcznikiem papierowym z nadmiaru wody. Następnie odkrój żyłki i błonki. Jeżeli pierś jest grubsza niż 3 cm, to przekrój ją wzdłuż.
2
Następnie przypraw każdy z kawałków piersi z obu stron przyprawami i natrzyj odrobiną oliwy z pestek winogron.
3
Kolejnym krokiem będzie położenie gałązek świeżego rozmarynu i pomidorków koktajlowych. Ja na każdy kawałek kurczaka kładę po jednej gałązce z dwoma pomidorkami. Tak przyprawione kawałki kurczaka ułóż w naczyniu żaroodpornym i włóż do rozgrzanego piekarnika do 2000C. Mięso wstaw na środku piekarnika z włączonym grzaniem na górze i na dole. Pierś z kurczaka dość szybko się piecze, więc trzeba uważać żeby jej nie wysuszyć. Dla pewności przykryj naczynie pokrywką. Ja zazwyczaj tego nie robię, ale początkującym polecam jednak przykrycie naczynia. Danie będzie gotowe jak pierś się lekko zarumieni, a skórka na pomidorkach zacznie lekko pękać. Pieczenie trwa od 25 do 30 min w zależności od piekarnika i grubości mięsa. Pierś w tym wydaniu jest bardzo soczysta, ponieważ sok z pomidorków świetnie ją nawilża, a do tego jest bardzo aromatyczna od dodanych ziół.