Dania główne Przepis na:
Kuskus po marokansku
Przepisów i artykułów: 22 Ocena: 1160
Dodano: 18.04.2010
Odsłon: 8097
Bardzo aromatyczne i szybkie danie
Składniki
- cebula, 1
- czosnek, 1 zabek
- pieprz, 1/2 lyzeczki
- cumin, 1 lyzeczka
- cynamon, 1 lyzeczka
- imbir, 1 lyzeczka
- daktyle pokrojone, ok 1/2 szklanki
- morele pokrojone i rodzynki, 2/3 szklanki
- migdaly bez skorek, 1/2 szklanki
- bulion drobiowy, 1 1/ 2 szklanki
- sok z cytryny, 1 lyzka
- oliwa, 4 lyzki
- kuskus, 1 1/2 szklanki
- kurkuma, 1/2 lyzeczki
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na patelni rozgrzac oliwe. Dodac cebule, posiekany czosnek, pieprz, cumin, cynamon, imbir i kurkume , chwile podsmazyc. Dodac pokrojone daktyle, morele, rodzynki i migdaly ( migdaly wczesniej lekko podsmazyc na suchej patelni ).
-
Kuskus zalac bulionem i przykryc. Kiedy wciagnie plyn dodac 2 lyzki oliwy oraz podsmazona cebule z bakaliami, wymieszac. Dodac skorke otarta z cytrymy oraz 1 lyzke soku. Wszystko dokladnie wymieszac. Na koniec udekorowac daktylami i podpieczonymi migdalami.
463 odsłon
1
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Annuar 19 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
Ależ to musi być aromatyczne, uwielbiam takie smaki17 Kto głosował? | Odpowiedz
NATIE 18 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
Czesto robie podobny, dodaje tez pietruszke i swieza kolendre. Jest pyszny. Idealny do pieczonego kurczaka na ostro.17 Kto głosował? | Odpowiedz
Atin 18 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
Ciekawy przepis:)Ostatnio robilam kuskus na slodko,a teraz sprobuje twojego przepisu na ostro:)17 Kto głosował? | Odpowiedz