Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pada deszcz i smutno jest ... Chciałem rozświetlić ten dzień ulubioną łąką w magicznym ogrodzie ️ Poczyniłem więc własnoręcznię kręconą pizzę (Obowiązkowo na cieńkim cieście) , pizzę z kurczakiem który został w lodówce , serem tartym i pysznymi ziołami , kwiatami jadalnymi Pizza wyszła obłędna smakiem , zapachem i konsystencją , prawie całą zjadłem na raz prosto z pieca heheh ps. Czy wiecie , że .... ? Yarrow czyli Krwawnik pospolity był przez Wikingów i Saxonów nazywany - Pieprzem starych ludzi A to brało się stąd , że wikingowie w podeszłym wieku i tamtejsi znachorzy nie walczyli już ale leczyli się , doprawiając potrawy ale i wino tą róśliną . Wierzono bowiem ( i słusznie) , że to roślina magiczna i silnie odtruwa organizm ale i leczy rany. Była to też roślina wieszczów albowiem w odpowiednim połączeniu dzięki jej właściwościom można było zobaczyć przyszłość w tym sensie, że wyostrzała tzw. Szósty zmysł. To najlepsza Pizza jaką jadłem w życiu !
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
7
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 603
4
Ostatnio komentowane przepisy
7
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 603
4
REKLAMA
Dania główne
Kwietna pizza z kurczakiem
londonsky
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 150 ml wody
- 2 łyżki oliwy
- 3 Łyżki przecieru pomidorowego (Idealny jest taki własnej roboty bez soli)
- 10 g drożdży
- Łyżeczka cukru
- Ser Mozzarella lub inny (może być nawet kilka rodzajów sera
- Mięso z kurczaka z rosołu lub inne
- 2 ząbki czosnku
- Rozmaite zioła łąkowe , razem z kwiatami (np. Krwawnik, szałwia, Cząber, Chabry, nagietek, cenule, czosnki, Ismelia, Rumanki seler ...)
Sposób przygotowania:
1
Zioła zbieramy najlepiej przed deszczem, następnie płuczemy je w domu aby usunąć wszelkie owady i kurz .. Po czym kroimy je na porządane kawałki.
2
Wlewamy do miski wymienioną wodę w przepisie i wsypujemy drożdże z odrobiną drożdży ( Drożdże idealne są świeże, acz można użyć suszonych drożdży też ) . Rozrabiamy drożdże mieszając palcami w wodzie. Zostawiamy roztwór na parę minut aż zaczną one pracować , co poznamy po lekkim bulbaniu płynu. Potem wsypać należy mąkę do tej wody i energicznie wyrabiać ciasto aż będzie odchodzić od ręki i będzie pulchne , puszyste i pełne powietrza. Ciasto rozwałkować należy potem na stolnicy lub kamieniu (można też kręcić dodatkowo jak ktoś umie :) ) Następnie smarujemy zarówno spód formy pędzelkiem moczonym w oliwie, a wierzch pizzy również dajemy łyżeczkę oliwy i przecier pomidorowy , rozsmarowują kolistymi ruchami po cieście. Nakładamy na to kawałki kurczaka i siekany czosnek , całość posypujemy serem tartym. Potem nałożyć należy kwietne zioła i dodać na to jeszcze odrobinę tartego sera (ale tylko odrobinę / szczypte ledwie) .
3
Całość należy włożyć do nagrzanego do conajmniej 200 stopni piekarnika na okres od 15 do 20 minut i pizza gotowa - bez soli , jest zdrowsza !