Dania główne Przepis na:
Lasagne
Przepisów i artykułów: 18 Ocena: 216
Dodano: 26.02.2012
Odsłon: 10659
Danie przepyszne i bardzo syte,polecam na sobotni obiad albo spotkanie z przyjaciołmi
:-)
Składniki
- płaty lasagne, 1
- mięso mielone, 1 kg
- sosy Bolońskie, 2 szt.
- bazylia świeża, 2 garście
- czosnek, 3 zabki
- masło, 1 kostka
- mleko, 1/2 litra
- gałka muszkatolowa, do smaku
- sól, do smaku
- oliwa z oliwek lub zwykly olej, kilka łyżek
- mąka, 3 łyzki
- cebula, 3 sztuki
- zioła prowansalskie, 1 łyżeczka
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Płaty lasagne zawsze podgotowuję,bo nie trzeba na danie za długo czekać.Owszem jest z tym trochę roboty,ale cóź:-)
-
Z masła,mąki i zimnego mleka robimy sos beszamelowy,dosmaczamy solą i gałką muszkatołową (kto ile lubi,ja uwielbiam smak gałki dlatego ścieram jej naprawdę sporo).
-
Mięso dusimy na patelni z cebulą,sosami Bolońskimi i odrobiną wody.
-
Świeże listki bazylii myjemy i miksujemy blenderem razem z czosnkiem,oliwą,solą i ziołami prowansalskimi.Powstałe w ten sposób pesto wrzucamy do mięsa.
-
Do naczynia,w ktorym zapiekamy naszą lasagne wylewamy cienką warstwę sosu beszamelowego,potem kładziemy na zmianę warstwy płatów makaronowych i mięsa.Kończymy płatami makaronu,które zalewamy pozostałym beszamelem.Formę przykrywamy folią aluminiową(makaron nie wysuszy się wtedy na wiór) i wsadzamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na około 40 minut.Moja lasagne wyszła troszkę plaskata,bo piekłam w dużej formie do ciasta.Kiedy potrawa jest gotowa posypuję ją tartym,żółtym serem i jeszcze na chwilkę wsadzam do piekarnika,tylko tyle żeby ser się rozpuścił.Smacznego:-)
9527 odsłon
26
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 16 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
wygląda bardzo apetycznie!4 Kto głosował? | Odpowiedz
mala_black 14 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
pysznie wygląda i pewnie tak smakuje ,5 odemnie4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 29 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Jak już znalazłam to teraz do ulubionych i oczywiście do zrobienia:-))) Pewnie smakuje tak samo pysznie jak wygląda pozdrawiam4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 26 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
mniam napewno pyszna :)4 Kto głosował? | Odpowiedz